22．下表表示刘庆同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的部分实验，请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象，加以说明：(6分)

(1)在1-4号试管中分别加入实验材料后，为使实验现象更加明显，应采取的操作方法是____________________　　　 ________。

(2)表中C：_____　 ______，原因是______________________________________________。

(3)表中A和B都可能：____________________，原因是_________________________________________。

(4)比较1-4四组实验的过程和分别出现的现象A-D，经过认真分析，可得出的结论是：__________________________________________________________________。

应用题

21．如图4-2-3所示的A、B、C、D为某同学设计的一个关于检验唾液能够消化淀粉的实验装置图。请仔细分析该图后回答下列问题：

(1)根据你所学过的知识。这四个装置的顺序应该

为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　；

(2)图A中，滴管加入的应该是　　　　　　　 ，目的是检验1、2两试管中是否存在淀粉。这一步根据的原理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

(3)图B加入的浆糊是用　　　　　 加水煮沸而成；

(4)图C是将1、2两试管进行水浴加热，加热的温度应该为　　　　　　　 ，理由是 　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　；

(5)图D是中l号试管加上与2号试管一样多的清水的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　；

(6)该实验的假设是　　　　　　　　　　　　 ，结是　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　。

20．下图(图4-2-2)是人体内某化学反应的图解，其中英文字母代表物质，数字表示反应前、中、后过程。

(1)图中代表酶的是___　　 ___ ，做出判断的依据是__　　　 ______ 。

(2)从图1 和2可以反映出酶具有__　　 ______ 性，做出判断依据是____　　 ____。

(3)如果D代表脂肪，那么E、F则是___　　 _____和____　　 ____。

探究题

19．甲同学早餐吃了稀饭，乙同学早餐只喝牛奶，他们在小肠内被吸收的主要物质分别是 (　 )

A．葡萄糖和氨基酸　　　 B．淀粉和氨基酸

C．麦芽糖和氨基酸　　　 D．蔗糖和脂肪

　 变式一：

小明同学今天吃了以下食品：

①米饭；②白菜；③鸡肉；④鱼；⑤玉米；⑥马铃薯；

他生命活动需要的葡萄糖和氨基酸主要有哪些食品提供　 (　 )

A．①②③④⑤⑥　　 B．③④⑤⑥

C．①③④⑤⑥　　　 D．③④⑤

新情境题

18．人的一餐符合健康要求的中午饭，下列哪一种营养成分含量应该是最少的()

A．糖类　　 B．蛋白质　　 C．脂肪　　 D．维生素

创新题

[一题多变题]

17．人体对淀粉和脂肪进行消化的起始部位分别是()

A．口腔和胃　 　　B．胃和小肠

C．口腔和小肠　　 D．小肠和胃

16．下列有关酶的说法正确的是()

　A．酶是可以从食物中吸收的　　　

B．酶即可以是蛋白质，也可以是脂肪和糖类

C．酶是一种催化剂，受温度、PH等影响比较明显

D．同一种酶，即可以催化糖类，也可以催化蛋白质

梯级能力提升

易错题

15．(1)在下列实验中，试管内容物变成蓝色的是( )

A.1、2、3　B.2、3、4　

C.3、4、5 　 D.2、4、5

(2)．通过上述实验中的1和2号试管比较，说明的问题是( )　

A．酶具有催化性 　B．酶具有专一性

　C．酶具有高效性 　D．酶是有机物

(3)通过上述实验中的1和3号试管比较，说明的问题是( )

　A．酶具有催化性 　B．酶具有专一性 　

　C．酶具有高效性 　D．酶具有稳定性

(4)通过上述实验中的1和4号试管比较，说明的问题是( )。

　A．酶具有高效性 　　B．酶具有专一性

　C．酶活性受温度影响 　D．酶具有稳定性

(5)通过上述实验中的1和5号试管比较，说明的问题是( )

　A．酶具有高效性　B．酶具有专一性

　C．酶具有稳定性 　D．酶活性受pH影响

14．以下对酶及其作用的描述中错误的是(　　 )

　 A．酶是活细胞制造的具有催化能力的物质

　 B．酶的催化作用具有专一性、高效性

　 C．生物的新陈代谢几乎都在酶的作用下进行

　 D．白化病的生成是由于小肠不能吸收促使黑色素形成的酶

13．不含消化酶的消化液是(　 )

A．唾液　　 B．胃液　　 C．胰液　　 D．胆汁

知识点3 酶