20.新中国成立初期,我国约有“老字号”企业一万多家。“中华老字号”以北京的全聚德最为出名,全聚德经历了百年风雨的洗礼,如今其品牌价值已经超过10亿元人民币。全聚德之所以能取得辉煌的成绩,主要有以下原因:

(1)坚持以顾客为导向,让顾客满意。全聚德人提出了颇具特色的“三转”服务模式,即“服务员围着客人转,厨师围着服务员转,后勤围着一线转”。

(2)以市场需求为导向。全聚德平均每月有10余种新菜肴面世,除满足就席点菜外,全聚德还增设了外卖服务,以满足市场的需求。

(3)品牌国际化扩张。全聚德在世界上25个国家和地区注册了“全聚德”商标,并在中、美、德、英、日等国开设连锁店60多家。全聚德还与中央电视台、北京电视台等新闻单位合作,强化品牌传播,提升品牌知名度。

请运用经济常识知识,结合上述材料分析在新的历史条件下,“中华老字号”企业如何实现新的崛起?

答案 (1)企业的信誉与形象是企业的无形资产,企业的信誉与形象集中体现在产品的质量与服务上。“中华老字号”企业要崛起必须重视产品的质量与服务,全聚德“坚持以顾客为导向”体现的就是这个道理。

(2)价值规律是商品经济的基本规律。“中华老字号”企业要想崛起,就必须尊重价值规律,运用价值规律,像全聚德一样要“以市场需求为导向”。

(3)在消费品市场上,消费者易受广告等促销活动的影响。因此,“中华老字号”企业要崛起,必须重视品牌的维护与创新,扩大品牌的影响。全聚德强化品牌传播体现的就是这个道理。

(4)市场经济具有法制性、开放性、竞争性的特征。“中华老字号”企业要崛起,必须注重市场法规,同时要坚持“走出去”战略,扩大自己的市场。全聚德在国际市场上注册商标,强化品牌传播就体现了这一点。

19.材料一 目前一些企业在生产经营过程中不守信的现象经常出现,具体表现在产品或服务不能达到规定标准、假冒伪劣商品充斥市场、拖欠账款、财务失真、逃避债务等等。信用环境恶化对社会经济生活产生很大危害,如一些地方由于信用缺失导致投资环境恶化;假冒伪劣泛滥抑制了人们的消费欲望和消费需求,使消费受阻;企业财务失真,逃避债务,严重扰乱了税收和金融秩序。

材料二 2006年12月8日《经济日报》载文指出,大力推进企业诚信建设,是“十一五”时期整顿市场经济

秩序、建立社会信用体系的需要,也是企业加快自身发展、形成长期竞争力的需要。

(1)材料一反映了什么经济现象?

(2)为什么说大力推进企业诚信建设是企业加快自身发展、形成长期竞争力的需要?

(3)(开放题)结合材料一、二,说明企业应如何推进诚信建设。

答案 (1)当前 ,在不少地方、不少领域还存在一些企业诚信缺失的问题,影响着经济正常运行和提升产业竞争力,影响着社会主义市场经济的健康发展。

(2)信用是社会主义市场经济发展中必备的道德理念和法律意识,是整个社会实现正常交往的基础。企业是市场的主体,也应当是维护社会信用的主体。公司要诚信经营,树立良好的信誉和形象。企业的信誉和形象作为企业的一种无形资产是企业所特有的,是经过长期的努力所形成的,它最终通过商品和服务在市场上形成本企业的竞争优势。公司是否诚信,关系到企业的成败。

(3)第一,企业应向社会提供优质的产品和服务,以提升企业的市场竞争力。第二,企业应树立“品牌”意识,做到对社会负责,对消费者负责,树立良好的诚信形象。第三,企业要做到表里如一,讲求信誉,注重信用,忠实履行自己承担的义务,严格遵守国家法律法规,合法经营。

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