11]．区别植物油和矿物油的正确方法是

A．加水振荡，观察是否有分层现象

B．加溴水振荡，观察溴水是否褪色

C．加新制Cu(OH)₂悬浊液，煮沸，观察有无红色沉淀产生

D．加入NaOH溶液并煮沸，观察有机物是否溶解

10]．下列反应属于皂化反应的是

A．硬脂酸甘油酯与烧碱溶液共热　　　　 B．乙酸乙酯在碱性条件下水解

B．软脂酸甘油酯与硫酸混合共热　　　　 D．油酸甘油酯在碱性条件下水解

9]．下列关于油脂的说法正确的是

A．羧酸与醇生成的酯就是油脂　　　　　 B．液态油催化加氢后可以生成固态脂肪

C．天然油脂都是单甘油酯　　　　　　　 D．植物油兼有酯类和烯烃的性质

8]．能用渗析分离方法提纯的物质组是

A．硝酸银与碘化钾等物质的量反应后的混合物　　 B．淀粉与碘化钾的混合溶液

C．蛋白质与葡萄糖的混合溶液　　　　　　　　　 D．盐卤和明矾的混合溶液

7]．下列变化属于物理变化的是

A．加热胆矾成白色硫酸铜粉末　　　　　 B．氢氧化铁胶体加入硫酸镁产生沉淀

C．石墨在高温高压下转变成金刚石　　　 D．碘与淀粉溶液作用呈现蓝色

6]．将淀粉碘化钾混合液装在半透膜袋中，并浸泡在盛有蒸馏水的烧杯中，过一段时间后，取烧杯中液体进行实验，能证明半透膜有破损的是

A．加碘水变蓝　 　　　　　　　　　　　B．加AgNO₃溶液产生黄色沉淀

C．加碘水不变蓝　　　　　　　　　　　 D．加氯水变蓝

5]．用200mL0.01mol/L的KI溶液与150mL0.01mol/L的AgNO₃溶液相互作用制得AgI溶胶，经渗析后，下列说法正确的是

A．溶胶中不再含有任何离子　　 　　　　B．溶胶中仍含有K⁺离子

C．溶胶中仍含有NO₃^－离子　　 　　　　D．溶胶带有正电荷

4]．将饱和FeCl₃溶液分别滴入下述液体中，能形成胶体的是

A．冷水　　　　　 B．沸水　　　　　　 C．NaOH浓溶液　　　 D．NaCl浓溶液

3]．氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是

A．胶粒直径小于1nm　　　　　　　　　 B．胶粒作布朗运动

C．胶粒带正电荷　 　　　　　　　　　　D．胶粒不能通过半透膜

2]．胶体区别于其他分散系的本质特点是

A．胶体微粒带电　　　　　　　　　　　 B．能产生丁达尔现象

C．胶体微粒做布朗运动　　　　　　　　 D．分散质直径在10^－9-10^－7m之间