现在人们普遍担心的是餐桌污染:馒头里加增白剂,各种食品里加糖精、香精等,这些对人体都是极其有害的。据此回答2-5题。

  备考2测试考点4关于餐桌污染产生的原因,叙述正确的是(   )

  A.食品添加技术越来越发达

  B.人们不良的消费和饮食习惯

  C.增加添加剂可提高食品质量

  D.食品添加剂有利于食品保存和运输

2.B点拨:增白剂、糖精、香精等都是化学物品,吃多了有损人体健康。人们传统的看法是:馒头越白越好,食品越甜、越香越好,不太关注食品是否有丰富的营养,于是不法商人为迎合大众的口味和喜好,在食品里放人大量的增白剂、糖精、香精等,危害人们健康。

  备考3.测试考点4  与消除餐桌污染无关的措施是(   )

  A.不吃含甜、香味的食品

  B.禁止向食品中添加各种化学剂

  C.提倡吃有机、绿色和安全的食品

D.选购带环境标志的产品

3.A点拨不吃含甜、香味的食品是不能做到的,可以在食品中放入含香味、甜味(如放入蔗糖)的食品也能把食品做白、做甜、做香。

备考4 测试考点4餐桌污染直接影响(   )

A.生态持续发展   B.经济持续发展 C.社会持续发展   D.环境持续发展

4.C点拨:社会持续发展是目的,它强调发展要以改善和提高生活质量为目的,与社会进步相适应。餐桌污染直接降低人们的生活质量,所以应选C。

备考5测试考点4、5  为了生产“绿色食品”,下列措施中正确的是(  )

①施用低毒农药防治病虫害  ②引进抗病虫害的优良品种③在面粉等食品中添加增白剂、防腐剂④利用作物病虫的天敌防止病虫

A.①②   B.②④   C.②③   D.③④

5.B点拨:①③和②④比较,显然后两者做法不会带来环境污染和生态破坏。

备考6 测试考点5生态农业与传统农业的根本区别在于(   )

A.粮食产量高 B.种植业比重下降,而林、牧业发达  C.农业生产与环境保护有机结合 D.机械化、电气化水平高

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