29.下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管,然后将2试管放入同一水浴(温度用T℃表示)中保温15min,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验,并记录在不同温度下凝乳所需要的时间,结果如下表。
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装置 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
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水浴温度T/℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
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凝乳时间/min |
不凝固 |
7.0 |
4.0 |
1.5 |
4.0 |
不凝固 |
关于该实验的下列叙述中,错误的是( )
A.该实验说明酶的活性受温度的影响,40℃左右是凝乳酶比较适宜的温度
B.将装置A内的混合物加温到40℃会发生乳汁凝固
C.可先将酶和乳汁倒入同一试管中混合,再保温并记录乳汁凝固所需要的时间
D.将F内混合物降温到40℃就会发生乳汁凝固
28.科学家用含3H标记的亮氨酸的培养豚鼠的胰腺腺泡细胞,下表为在腺泡细胞几种结构中最早检测到放射性的时间表。下列叙述中正确的是 ( )
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细胞结构 |
附有核糖体的内质网 |
高尔基体 |
靠近细胞膜的囊泡 |
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时间/min |
3 |
17 |
117 |
A.形成分泌蛋白的多肽最早在内质网内合成
B.高尔基体膜内向与内质网膜相连,向外与细胞相连
C.高尔基具有转运分泌蛋白的作用
D.靠近细胞膜的囊泡可由高尔基体形成
25.下列有关实验的目的、材料的选择和所用试剂正确的一组是 ( )
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实验目的 |
实验材料 |
实验试剂 |
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A |
还原性糖的鉴定 |
柑橘组织样液 |
斐林试剂 |
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B |
用高倍显微镜观察线粒体 |
人口腔上皮细胞 |
健那绿、蒸馏水 |
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C |
通过模拟实验探究膜的透性 |
玻璃纸 |
质量浓度为0.3g/mL蔗糖溶液、清水 |
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D |
探究温度对酶活性的影响 |
3%过氧化氢溶液 |
过氧化氢酶溶液 |