31.[答案](1)增多/增大/乳酸;(2)下丘脑/体温调节;(3)神经/免疫。

[解析]此题是关于动物生命活动的调节以及酶的问题,比较容易。在一定范围内体温升高,酶的催化效率增大。新陈代谢加快。分解作用增强,其中有氧呼吸,会消耗大量氧。随着氧气供应不足,机体的无氧呼吸增加,产生的乳酸会积存。机体的调节主要是体液和神经调节,本题问的是哪两大系统,大都能考虑到神经系统、内分泌系统参与了调节(激素调节),但应注意从题目中看,只是设计到酶的问题,根本没有牵扯到有关激素的问题,如果不注意这一点,易因疏忽导致失分。可见正确解答,认真审题尤为重要。(1)人体体温过高时,新陈代谢加快,细胞内葡萄糖氧化分解增多,需要消耗更多的氧气。供氧不足时,肌肉组织细胞进行无氧呼吸,产生乳酸,导致肌肉组织中的乳酸含量升高,从而使人感觉肌肉酸痛。(2)人体体温调节中枢是:下丘脑的体温调节中枢。(3)从发热到体温恢复正常的过程,也是一个体温调节的过程。温度感受器接受体内、外环境温度的刺激→体温调节中枢→相应地引起内分泌腺、骨骼肌、皮肤血管和汗腺等组织器官活动的改变,从而调整机体的产热和散热过程,使体温保持在相对恒定的水平。 所以此过程中有神经系统的参与。发热是身体对病毒或病菌入侵所产生的一种反应,这种反应有利于抵抗入侵的病毒和病菌,是人体正在发动免疫系统抵抗感染的一个过程,所以此过程也有免疫系统的参与。

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