34.为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下:

  (1)操作步骤:①在1-5号试管中分别加入0.5%淀粉液2mL。   ②加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液(调节PH)3.00mL,使各试管中反应液的pH依次稳定在 5.00,6.20,6.80,7.40,8.00。③分别向1-5号试管中加入0.5%唾液1mL,然后放入37℃恒温水浴中。    ④反应过程中,每隔1分钟从第3号试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加1滴碘液显色。待呈橙黄色时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色,记录结果。

  (2)结果见下列:(“+”表示蓝色程度)。请回答:

处理
1
2
3
4
5
pH
5.00
6.20
6.80
7.40
8.00
结果
++
+
橙黄色
+
++
 
 
 
 
 
 

   (1)实验过程中为什么要选择37℃恒温?答:                  。

  (2)3号试管加碘液后出现橙黄色,说明什么?答:              

                                  

  (3)如果反应速度过快,应当对唾液做怎样的调整?答:            

                                  

  (4)该实验得出的结论是什么?答:                     

                                  

 0  204457  204465  204471  204475  204481  204483  204487  204493  204495  204501  204507  204511  204513  204517  204523  204525  204531  204535  204537  204541  204543  204547  204549  204551  204552  204553  204555  204556  204557  204559  204561  204565  204567  204571  204573  204577  204583  204585  204591  204595  204597  204601  204607  204613  204615  204621  204625  204627  204633  204637  204643  204651  447348 

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