24、下图是人体内部分物质代谢示意图(各种反应均有酶催化)。牛奶中含有丰富的蛋白质,有研究发现空腹喝牛奶,不能充分利用其营养价值。请设计实验,探究空腹喝牛奶时营养物质的利用情况。

(1)资料准备:牛奶中的蛋白质在              的作用下分解在小肠内被吸收。蛋白质的营养价值主要体现在        的种类和数量能否满足机体的需要。右图所示为空腹时,丙氨酸由肌肉进入肝脏,出现左图所示的变化是         

(2)探究问题:空腹喝下的牛奶中的蛋白质会发生怎样的变化?

(3)提出假设:                              

(4)设计实验:                               

(注意:不能用人体做实验,应该用实验动物。)

(5)实验步骤:                                

                                      

                                      

                                       

                                      

(6)实验结果预测及结论:                          

                                       

                                     

   幽门螺杆菌导致胃炎和胃溃炎,是由于该细菌直接从胃壁细胞内获取营养物质,还是细菌在生活过程中,分泌毒素导致胃壁细胞溃烂,有人设计了下列实验方案进行探究。

 实验器材:细菌培养基,HCL,NaOH、动物细胞培养液,胚胎细胞、培养皿若干、无菌水、恒温箱等

  实验步骤:如图所示

①结合上述实验过程,拟定该实验具体的探究课题           

②实验中用细菌过滤器的目的是          

③对提取液1、2为何还要调节PH后才加入动物细胞培养液中       

设计表格记录实验可能的结果及结论,并填写完整(6

23.鸟类中幼鸟的性别由性染色体Z和W所决定。鸟类的年龄很小时,很难确定幼鸟的性别。但是在进行商业生产时,确定幼鸟的性别却很重要。利用遗传标志物,通过杂交,能使不同性别的鸟产生不同表型。鸡的卢花性状(B)对非卢花性状(b)为显性,B、b这对基因位于Z染色体上,W染色体上不含有它的等位基因。单冠性状(A)对豆冠性状(a)为显性,A、a这对基因位于常染色体上。请你选择一对适宜的相对性状设计实验,使在幼鸡阶段,通过这对性状的判断,就可确定鸡的性别。

(1)应选择表现型为        鸡做母本,表现型为        鸡做父本。

(2)写出判定过程的遗传图解:

(3)结果与结论是:                           

2.生物学实验的基本方法

   (1)化学物质的检测方法:

   ①淀粉一一碘液         ②还原性糖一一斐林试剂、班氏糖定性试剂

   ③CO2--Ca(OH)2溶液或酸碱指示剂     ④乳酸--PH试纸

⑤O2--余烬复燃               ⑥蛋白质--被蛋白酶分解

(2)实验结果的显示方法:

   ①光合速度一一O2释放量或CO2吸收量或有机物产生量

   ②呼吸速度--O2吸收量或CO2释放量或有机物减少量

   ③物质转移途径一一同位素示踪          ④细胞液浓度大小--质壁分离

   ⑤细胞是否死亡--细胞质流动或质壁分离     ⑥甲状腺激素作用一一动物耗氧量,发育速度等

   ⑦生长激素作用--生长速度(体重、身长变化)   ⑧胰岛素作用一一动物活动状态

⑨菌量--菌落数或亚甲基蓝褪色程度

   (3)实验条件的控制方法:

   ①增加水中氧气--泵入空气或吹气或放入绿色植物

   ②减少水中氧气--容器密封或油膜覆盖或用凉开水

   ③除去CO2--NaOH溶液           ④除去叶中原有淀粉--置于黑暗环境

   ⑤除去叶中叶绿素--酒精加热         ⑥除去光合作用对呼吸的干扰一一给植株遮光

   ⑦如何得到单色光--棱镜色散或薄膜滤光    ⑧血液抗凝--加入柠檬酸钠

   ⑨线粒体提取--细胞匀浆离心         ⑩骨的脱钙--盐酸溶液

1.生物学实验的基本技术

(1) 玻片持标本的制作:一般制作的是临时装片。  

①压片法(如洋葱根尖细胞的有丝分裂)。压片的一般过程是:取材、固定、解离(对不易分散的材料用盐酸处理)、染色、压片、观察。

②装片法(如高倍镜下观察叶绿体和细胞质的流动)。其过程是:将材料在载玻片上的水滴中展平、放盖玻片时应从一侧慢慢盖在水滴上,防止气泡产生、染色或改变溶液浓度时,从一侧滴染色液或溶液,另一侧用吸水纸吸引。

⑵ 显微镜使用的基本技术:

①使用低倍镜应注意正确对光和调焦(粗、细准焦螺旋的调节)。  

②高倍镜的使用方法包括: A.低倍镜下找到物像并移至视野中央。 B.转动转换器,使高倍物镜正对通光孔。   C.调节细准焦螺旋至物像清晰。  

⑶ 纸层析法(如叶绿体中色素的提取和分离)。  

具体方法:①制样液;②制备滤纸条;③点样液;④层析,观察实验结果。

⑷ 比色法(如还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定)。

 比色法是利用生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用,能产生颜色反应的原理.可以根据颜色反应鉴定生物组织中某些有机物的存在。  

⑸ 恒温技术(如探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用)。 

(1)条件:水浴、恒温。

(2)用途:此项技术主要用于酶的催化反应或细菌的培养等。  

⑹ 研磨、过滤技术(如叶绿体中色素的提取和分离,DNA的粗提取)。  

研磨过程中加入SiO2提为了研磨充分。色素的提取时加CaCO3是为了避免色素被破坏,其原因是叶绿体基质呈弱碱性,细胞液呈弱酸性,加入CaCO3是为了让弱碱性的CaCO3中和细胞液的弱酸性,使色素分子在叶绿体破裂后仍处于弱碱性环境中,使色素的结构和性质维持稳定。

(7)、同位素示踪技术:

用示踪元素标记化合物,根据这种化合物的放射性,对有关的一系列化学反应或变化进行追踪的科学研究方法叫同位素标记法。如噬菌体侵染细菌的实验、用18O214CO2追踪光合作用中氧原子和碳原子的转移途径等。

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