45.(10分)
赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸,在食品、医药和畜牧业上的需要量很大,工业上经常用黄色短杆菌生产赖氨酸。请回答下列有关问题:
(1)表2为黄色短杆菌发酵的培养基配方。此培养基按物理性质分属于________。该培养基中主要的碳源是__________,生长因子是__________。
表2
|
玉米粉 |
尿素 |
磷酸氢二钾 |
硫酸镁 |
生物素 |
蒸馏水 |
|
50g |
1g |
1g |
2g |
0.1g |
1000mL |
(2)图13表示黄色短杆菌合成赖氨酸的途径。赖氨酸属于黄色短杆菌的_______产物。分析图中代谢途径,在黄色短杆菌的细胞内难以积累较高浓度的赖氨酸,其主要原因是_______________________,这种调节方式属于_____________,其特点是_________。
(3)目前,科学家已经通过对黄色短杆菌进行人工诱变处理,选育出________菌种,从而解决了原菌种不能大量生产赖氨酸的问题。
(4)在生产实际中,常采用______法,以保证微生物能较长时间的高速生长和提高设备的利用率。与其他生物相比,微生物代谢非常旺盛,其原因是____________________。