31．(共18分)在研究生物遗传物质的过程中，人们做了很多的实验进行探究，包括著名的“肺炎双球菌转化实验”。
(1)某人曾重复了“肺炎双球菌转化实验”，步骤如下。
A．将一部分S型细菌加热杀死；
B．制备符合要求的培养基，并分为若干组，将菌种分别接种到各组培养基上(接种的菌种见图中文字所示)；
C．将接种后的培养装置放在适宜温度下培养一段时间，观察菌落生长情况(见上图)。
请分析以上实验并回答问题：
①制备符合要求的培养基时，除加入适当比例的水和琼脂外，还必须加入一定量的无机盐、 ，并调整 。
②本实验中的对照组有 。
③由本实验可得出结论：S型细菌中的某种物质(转化因子)能使R型细菌转化成S型细菌，产生可遗传的变异。
(2)艾弗里等人通过实验证实了在上述细菌转化过程中，起转化作用的是DNA。请利用DNA酶做试剂，选择适当的材料用具，设计实验方案，验证“促进R型细菌转化成S型细胞的物质是DNA”，并预测实验结果，得出实验结论。
①实验设计方案：
第一步：从S型细菌中提取DNA，制备符合要求的培养基。
第二步：将培养基分为A、B、C三组并进行如下操作，填出B、C两项操作所要加入的物质。
|
组合编号 |
A |
B |
C |
|
处 理 |
不加任何提取物 |
加入 |
加入 |
第三步：将R型细菌分别接种到三组培养基上；
第四步：
②可能的结果是：
可得出的结论是：
③通过你设计的实验，还能得出什么新的结论：
(7分)以下是某人饭后4小时(一直没有进食)血糖含量变化曲线，请回答：
图是人体蛋白质代谢途径图解，据图回答。