3.下表表示糖类、脂肪和蛋白质主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论错误的是
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种类 |
质量分数/ % |
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C
H
O
N |
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脂肪 |
73-77 11-12.5 9-12 - |
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糖类 |
52-58 7-8 40-45 - |
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蛋白质 |
50-55
6.5-7.3 19-24 15-24 |
A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,糖类耗氧少
B.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,脂肪产生的能量多
C.脂肪、糖类、蛋白质在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O
D.脂肪和糖类是能源物质,但蛋白质不能为生命活动提供能量
52.请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证哺乳动物的淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论,并回答问题。
实验材料与用具:适宜浓度的唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉三种溶液,本尼迪特试剂、试管、37℃ 恒温水浴锅,沸水浴锅。
(1)若“+”代表加入适量的溶液,“-”代表不加溶液,甲、乙等代表试管标号,请用这些符号完成下表实验设计,请在答题卡上作答。
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溶液 试管 |
蔗糖溶液 |
淀粉溶液 |
唾液淀粉酶溶液 |
37℃恒温水浴 |
新制本尼迪特试剂 |
沸水浴 |
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1 |
+ |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
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2 |
▲ |
▲ |
▲ |
+ |
+ |
+ |
(2)在上述试验中,如果仅将 37℃ 恒温水浴锅的温度调到 20℃ 。而在其他条件不变的情况下重做上述实验,出现红黄色试管中的颜色会比 37℃ 时的浅,其原因是_▲__。
(3)第一批学生做完实验后,第二批学生紧接着也开始做“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”的实验。同桌的甲、乙两位同学使用了相同的一组试剂,实验步骤也严格按科学操作进行,却得到了不同的实验结果。甲同学的实验现象是1号试管没有出现红黄色沉淀,2号试管出现砖红色沉淀;乙同学的实验现象是两支试管都出现了红黄色沉淀。
请分析回答:
I.上述实验方案中设计1号试管的目的是起到 ▲ 作用。
II.你认为 ▲ 同学的实验失败了,原因可能是 ▲ 。