7．下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些

　　　 B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好

　　　 C．凝胶色谱法是一种根据不同蛋白质对光的吸收率不同而分离蛋白质的有效方法

　　　 D．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程

6．下列有关蛋白质提取和分离的说法，错误的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性

　　　 B．采用透析法使蛋白质与其他小分子化合物分离开来

　　　 C．离心沉降法通过控制离心速率使分子大小、密度不同的蛋白质分离

　　　 D．蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动

5．下列说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

　　　 B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶

　　　 C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

　　　 D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境

4．在血红蛋白的整个提取过程中，不断用磷酸缓冲液处理的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．防止血红蛋白被氧气氧化

　　　 B．血红蛋白是一种碱性物质，需磷酸中和

　　　 C．磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程

　　　 D．让血红蛋白处在稳定的pH范围内，维持其结构和功能

3．随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的是　　　　　　 (　　 )

　　　 A．利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染，节约成本

　　　 B．“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关，与污物或衣物的性质无关

　　　 C．用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效

　　　 D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下

2．下列不属于酶制剂的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．蛋白酶　　　　　　　　　 B．脂肪酶　　　　　　　　　 C．淀粉酶　　　　　　　　　 D．麦芽糖酶

1．将猪的胰岛素转变成人的胰岛素所使用的技术是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．细胞融合技术　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B．酶工程技术　　　　　　

　　　 C．基因转移技术　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D．组织细胞培养技术

15．血液中的红细胞源源不断地为人体组织细胞输送氧气。血浆中无机盐含量的相对稳定对于维持红细胞正常的结构与功能至关重要，为患者输液治疗时必须考虑生理盐水的浓度。请完善下列相关实验。

　 (1)探究目的：　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　。

　 (2)实验材料：略

　 (3)方法步骤：

①取7支洁净试管，分别编号为1-7号，并分别加入2 mL浓度依次为O．5%、0．7%、0．9%、1．1%、1．3%、l．5%的　　　　 及蒸馏水，并各加入2滴抗凝剂(或柠檬酸钠)。

②将左手无名指消毒，用消毒的采血针刺破皮肤，用小滴管吸血。

③向1-7号试管中分别滴入1滴血，摇匀，放置5 min,

④分别取7支试管中混合液各一滴，置于7个洁净的已编号的载玻片上做成临时装片，在显微镜下镜检，观察　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

　 (4)预期结果及分析：

①如果红细胞在0．9%NaCL溶液中　　　　 ，则生理盐水的浓度应该大于0．9%。

②如果红细胞在0．9%NaCL溶液中　　　　 ，则生理盐水的浓度应该等于0．9%。

③如果红细胞在0．9%NaCL溶液中　　　　 ，则生理盐水的浓度应该小于0．9%。

　 (5)讨论：

①某学生配制生理盐水时，由于操作不规范致使溶液浓度偏低，他的探究结果会　　　　 。

②为了使实验结果更精确，可采取怎样的实验措施？

③生理盐水与体液为等渗溶液，过多注射是否会影响细胞的正常功能？为什么？

14．下图是胰腺组织局部结构模式图，据图回答：

　 (1)A液为_______，B液为_______，C液为_______，三者共同构成了胰腺组织细胞生活的液体环境，这个液体环境称为_______。

　 (2)CO₂不从毛细血管进入胰腺组织细胞的原因是_______________________________。

　 (3)胰腺组织细胞可分泌胰酶和胰岛素，其中_______________可进入血液，参与物质代谢的调节，如果该物质分泌不足，可使血液中________________浓度升高，导致__________________病的发生。

13．下表表示人体细胞外液(表中没列出淋巴的测定数据)和细胞内液的物质组成和含量的测定数据，相关叙述不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　　 A．④属于细胞内液，因为其含有较多的蛋白质、K⁺等

　　　 B．②属于血浆，③属于组织液，②的蛋白质含量减少将导致③增多

　　　 C．肝细胞中的CO₂从产生场所扩散到②至少需穿过6层磷脂分子层

　　　 D．③与④的成分存在差异的主要原因是细胞膜的选择透过性