1.　　　 下列不能解除植物顶端优势的措施是

　　 A．去掉顶芽

　　 B．在去掉顶芽的断口处放一块含有生长素的羊毛脂

　　 C．在去掉顶芽的断口处放一块含有细胞分裂素的羊毛脂

　　 D．在去掉顶芽的断口处放上琼脂小块

9、根据提取橘皮精油的实验流程示意图，回答下列问题。

石灰水浸泡一　 漂洗　　 压榨　　 过滤　　 静置　　　 再次过滤　　　 橘皮油。

　　 ①　　　　 ②　　　 ③　　　 ④　　　 ⑤　　　　 ⑥

(1)①步之前对橘皮的处理是　　　　　　　　　　　　　 。

①处理的作用是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)新鲜的橘皮中含有大量的　　　　 、　　　 　和　　　　 ，如果直接压榨，出油率较低。

(3)压榨是个机械加压过程，要求是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(4)为了使橘皮油易与水分离，还要分别加入　　　　　　　　 ，并调节pH至　　　　 。

lO、物质的提取广泛应用于轻工业、化妆品、饮料和食品制造等方面。请结合你的操作实践回答以下问题：

(1)　 用萃取法提取植物芳香油利用了植物芳香油的什么特点?

　 (2)在采用鸡血为材料对DNA进行粗提取的实验中，若需进一步提取杂质较少的DNA，可以依据的原理是　　　　　　　　　 。

　 A、在物质的量浓度为O、14’moll／L的氯化钠溶液中DNA的溶解度最小

　 B、DNA遇二苯胺在沸水浴的条件下会染成蓝色

　 C、DNA不溶于酒精而细胞中的一些物质易溶于酒精

　 D、质量浓度为O、1 g／mL的柠檬酸钠溶液具有抗凝血作用

　 (3)在用压榨法提取橘皮精油时，影响出油率的关键操作是

　 (4)用水蒸气蒸馏法提取芳香油时，影响产品品质的主要因素有　　　　　　　　　 。

8、据图完成下列问题：

　 (1)水蒸气蒸馏装置，包括　　　　 、　　　　 、　　　　 三部分。

　 (2)蒸馏过程中，要控制好　　　　 、　　　　 来提高产品质量，如果提取的是高沸点成分的芳香油，为了提高产品质量和得油率，可采取　 　　　。

　 (3)写出粗提取玫瑰精油的实验步骤：

　 ①在开花的　　　　 　(时期)采收玫瑰花瓣，与清水以　　　　 的比例进行混合。

　 ②在　　　　 装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集到　　　　 (颜色)的乳浊液。

　 ③向乳浊液中加入　　　　 ，增加盐的浓度，　　　　 ，出现　　　　　 。

　 ④用　　　　 将其两层分开，得到　　　　 。

　 ⑤向油层中加入一些　　　　 吸水，静置约　　　　 ，　　　　 o

7、分离出的橘皮精油一般要放在5℃-10℃的冰箱中，静置5d -7d，其主要目的是(　 )

　 A、低温保持橘皮精油的活性

　 B、低温降低精油的挥发性

　 C、去除水和蜡质等杂质

　 D、低温使精油凝固

6、在把用水蒸气蒸馏法制取的玫瑰乳浊液提纯的过程中，先后使用NaCl、无水Na2S0₄，其作用分别是　　 (　 )

　 A、分层、吸水　　 B、溶解、吸水

　 C、吸水、分层　 　D、分层、萃取

5、玫瑰精油的提取中玫瑰花瓣与清水混合的质量比为　 (　　 )

A、 1：l　 B、 1：2　 C、 1：3　 D、1：4　

4、关于植物芳香油的叙述，错误的是 (　 )

　 A、挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价格昂贵

B、都是天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经过萃取而来的浓缩液体

C、它是植物免疫和维护系统的精华

D、马蜂或蚊虫叮咬后，只需涂一滴精油就能很快消除疼痛

3、若植物的有效成分易水解，则不宜采用哪种方法提取　　 (　 )

A、压榨　 B、萃取　 C、蒸馏　　 D、渗析

2、下列属于植物芳香油理化性质的是(　 )

　 ①具有较强的挥发性 ②易溶于水

　 ③易溶于有机溶剂 ④具有特殊植物香味A、①②③ B、②③④ C、①③④D、①②④

1、提取玫瑰精油的方法是　　 (　 )

A、水气蒸馏　　 B、压榨法

C、水中蒸馏　　 D、萃取法