40.(6分)为了检测某种酶X在37℃时能否分解三种二糖(糖A、糖B、糖C),设计了如下图所示的试验:
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5 min后,检测每支试管中的单糖和二糖,结果如下表。回答下面的问题:
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试管1 |
试管2 |
试管3 |
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单糖 |
无 |
无 |
有 |
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二糖 |
有 |
有 |
无 |
(1)实验中可以用斐林试剂检测糖A是否为还原糖,按正确程序操作后,如果糖A是还原糖,观察到的溶液颜色为____▲____色,如果糖A不是还原糖,观察到的溶液颜色为
____▲____色。
(2)上述实验设计中,每支试管均缺少对照实验,对照实验的设计方案是____▲____。
(3)从实验结果看,酶X能分解糖C,不能分解糖A和B,说明酶具有____▲____性。
(4)为进一步检测酶X的活性与pH的关系,实验时,各种无关变量应该保持____▲____。
2010-2011学年度第一学期期末调研考试