18. (2010江西)超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢?

[设计实验]在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分别注入等体积的蒸馏水,并在各玻璃杯外壁标明刻度,如图所示放置一周。

[实验现象]一周后发现:A杯中的水量几乎不变;而C杯中的水量减少较多;

B杯中的现象是                   

[解释]请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因:                     

                             

[结论]保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失,还能隔绝            ,防止食物腐败。

[提出新问题]制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢?

[实验]在一只试管中放入少量保鲜膜碎片,用酒精灯缓缓加热,观察到碎片熔化,冷却后变成固体,加热又可以熔化。由此得出:制作保鲜膜的材料是           (填“热塑性”或“热固性”)塑料。

[反思] (1)保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期,但大量使用后丢弃会造成             ,所以要控制使用。

(2) 化学物质可以造福人类,但有时也会给人类带来危害,请你再举一例说明         

                                    

答案:[实验现象]水量减少比A杯多,比C杯少

[解释]C杯中的水分子运动到空气中去了

[结论]氧气(或空气)

[设计实验]热塑性

[反思](1)白色污染;(2)二氧化碳可以用来灭火,但也能产生温室效应(其他合理答案均可)

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