淀粉、油脂和蛋白质是人类能量来源的主要三大食品物质源．食用相同质量的这三种食品，完全彻底代谢，释放出的能量最多的是______．

14、淀粉、油脂和蛋白质是人类能量来源的主要三大食品物质源．食用相同质量的这三种食品，完全彻底代谢，释放出的能量最多的是．

联合国第63届大会决定将2011年作为国际化学年，其主题是“化学-人类的生活，人类的未来”．请回答下列化学与人类生活相关的问题．

自热米饭的营养成分
营养素	每份含量
蛋白质	29.6g
油脂	23.5g
糖类	104.7g
钠	814mg
钙	130mg

（1）自热米饭是一种快餐食品．请根据下图及表中信息，回答下列问题：
①自热米饭的营养素中，主要负责为人体提供能量的是，构成细胞的基础物质是．
②图中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔．铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的．
③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热，生石灰与水反应的化学方程式为．
④大米中含有丰富的淀粉，人体食用大米后，大米中的淀粉在淀粉酶和水的作用下，先转化为，然后在人体内缓慢氧化转变成 和．
（2）良好的家居环境带来美好的生活．房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的性．
（3）汽车是现代生活中常见的一种交通工具．
①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀，其防锈原理是隔绝和．
②为了确保威海市区的空气质量，今年威海市将新购置200辆环保型公共汽车，淘汰部分污染大的燃油型公共汽车，这种环保型汽车所用的燃料是压缩天然气．写出天然气（主要成分是甲烷）完全燃烧的化学方程式．