生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界，柴米油盐______
（答一种）．
（2）液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是______．
（3）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，其中用作调味品的是______．
（4）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是______（填“单质”“元素”或“原子”）．
（5）右图是一罐刚开启的雪碧饮料，请回答：

①饮料成分中属于有机物的是（填序号）______；
②从罐内冒出大量的气泡，该现象说明______．