摘要:平衡膳食:食物中的所含的营养素种类齐全.数量充足.比例适当.与机体的需要能保持平衡.食谱制定原则:食物要多样化.饥饱要适当.油脂要适量.粗细要搭配.食盐要限量.甜食要少吃.饮酒要节制.三餐要合理.
网址:http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_3994711[举报]
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和
水
水
等六种营养物质.其中,能为人体提供能量的三类物质按热价由高到低排列是脂肪、蛋白质、糖类
脂肪、蛋白质、糖类
.(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第[
①
①
]层食物,该层食物富含糖类
糖类
.(3)肥胖患者的饮食中[
①
①
]和[⑤
⑤
]的摄入量较正常人偏多.(1)平衡膳食宝塔中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
水
水
和无机盐
无机盐
等六种营养素.(2)根据平衡膳食宝塔建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含
淀粉
淀粉
,能满足人体对能量
能量
的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物所含的脂肪
脂肪
易在人体内储存导致肥胖.(3)每日还应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物富含多种营养素,如第②层食物所含的维生素C,可预防
坏血病
坏血病
;第③层食物中的海产品除可提供蛋白质外,还含有维生素A,可预防夜盲症
夜盲症
;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和促进骨骼发育的钙
钙
.(4)小东同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、2根肉串、一杯牛奶.根据膳食宝塔的提示,小东同学的这份食谱明显缺少第
①
①
层和第②
②
层的食物.(1)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因该层食物富含
糖类
糖类
,能满足人体对能量
能量
的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含脂肪
脂肪
,过量摄取易在体内储存导致肥胖.(2)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防
坏血病
坏血病
病;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含维生素A,可预防夜盲症
夜盲症
症;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的钙
钙
.根据上述资料结合你所学过的知识概括8条合理营养、平衡膳食的基本原则
合理营养、平衡膳食的基本原则为:
1.食物多样,各类为主
2.多吃蔬菜水果和薯类
3.每天吃奶类、豆类及其制品
4.经常吃适量鱼禽蛋瘦肉少吃肥肉和荤油
5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
6.吃清淡少盐的膳食
7.如饮酒应适量
8.吃清洁卫生不变质的食物
1.食物多样,各类为主
2.多吃蔬菜水果和薯类
3.每天吃奶类、豆类及其制品
4.经常吃适量鱼禽蛋瘦肉少吃肥肉和荤油
5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
6.吃清淡少盐的膳食
7.如饮酒应适量
8.吃清洁卫生不变质的食物
合理营养、平衡膳食的基本原则为:
1.食物多样,各类为主
2.多吃蔬菜水果和薯类
3.每天吃奶类、豆类及其制品
4.经常吃适量鱼禽蛋瘦肉少吃肥肉和荤油
5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
6.吃清淡少盐的膳食
7.如饮酒应适量
8.吃清洁卫生不变质的食物
.1.食物多样,各类为主
2.多吃蔬菜水果和薯类
3.每天吃奶类、豆类及其制品
4.经常吃适量鱼禽蛋瘦肉少吃肥肉和荤油
5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
6.吃清淡少盐的膳食
7.如饮酒应适量
8.吃清洁卫生不变质的食物