摘要：23．氨基酸分子()中.既有碱性的氨基(-NH2).又有酸性的羧基.在一定的酸碱性条件下.能自身成盐().所以在氨基酸分析中不能用碱溶液测定氨基酸水溶液中羧基的数目.而应先加入甲醛.使它与-NH2缩合(R-NH2+HCHO→R-N＝CH2+H2O).然后再用碱液滴定法.测定羧基含量.氨基酸中-NH2的数目可用与HNO2反应定量放出N2而测得.氨基在反应中变成(-OH).(R-NH2+HNO2→R-OH+N2+H2O). 化合物A.分子式为C8H15O4N3.中和l mol A与甲醛作用后的产物消耗1 mol NaOH.1 mol A与HNO2反应放出l mol N2..并生成B(C8H14O5N2).B经水解后得羟基乙酸和丙氨酸. ①A的结构简式为 ②B的结构简式为 ③跟亚硝酸反应的化学方程式为:
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已知：Ⅰ.氨基酸分子（
）中，既有碱性的氨基（―NH2）、又有酸性的羧基（―COOH）。在一定的酸、碱性条件下，能自身成盐（
）。所以在氨基酸分析中不能用碱溶液测定氨基酸中羧基的数目，而应先加入甲醛，使它与
―NH2缩合（R―NH2+HCHO→R―N=CH2+H2O），然后再用碱液滴定法测定羧基的数目。氨基酸中―NH2的数目可用与HNO2定量反应放出N2的方法而测得，氨基在反应中变成“―OH”（R―NH2+HNO2→R―OH+N2↑+H2O）。
Ⅱ.蛋白质在动物体内的消耗过程可表示为：蛋白质
（1）化合物A的分子式为C8H15O4N3。中和1molA与甲醛反应后的产物消耗1molNaOH。1molA与HNO2反应放出1molN2 并生成B（C8H14O5N2）。B经水解后得羟基乙酸和丙氨酸。则：①A的结构简式为_______；②B的结构简式为______；③A跟甲醛反应的化学方程式为_______。
（2）今有一种多肽，其分子式是C35H42O7N6，消化后只得到下列三种氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。则该多肽中含苯丙氨酸的个数为______。
A.2 B.3 C.4 D.5 查看习题详情和答案>>
）中，既有碱性的氨基（―NH2）、又有酸性的羧基（―COOH）。在一定的酸、碱性条件下，能自身成盐（）。所以在氨基酸分析中不能用碱溶液测定氨基酸中羧基的数目，而应先加入甲醛，使它与―NH2缩合（R―NH2+HCHO→R―N=CH2+H2O），然后再用碱液滴定法测定羧基的数目。氨基酸中―NH2的数目可用与HNO2定量反应放出N2的方法而测得，氨基在反应中变成“―OH”（R―NH2+HNO2→R―OH+N2↑+H2O）。
Ⅱ.蛋白质在动物体内的消耗过程可表示为：蛋白质
（1）化合物A的分子式为C8H15O4N3。中和1molA与甲醛反应后的产物消耗1molNaOH。1molA与HNO2反应放出1molN2 并生成B（C8H14O5N2）。B经水解后得羟基乙酸和丙氨酸。则：①A的结构简式为_______；②B的结构简式为______；③A跟甲醛反应的化学方程式为_______。（2）今有一种多肽，其分子式是C35H42O7N6，消化后只得到下列三种氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。则该多肽中含苯丙氨酸的个数为______。
A.2 B.3 C.4 D.5 查看习题详情和答案>>
已知：①CH3CH2CH2NO2性质稳定，它既不与NaOH溶液反应，又不与盐酸反应。②含有氨基(－NH2)的化合物通常能够与盐酸反应，生成盐酸盐。如：
R—NH2+HCl→R—NH2·HCl(R代表烃基)
右图是有机物M的球棍模型的示意图。
(1)请写出M的分子式：________________________________。
(2)M的同分异构体有多种，A、B、C为其中的三种，且都是芳香族化合物。已知：
①A、B、C分子的苯环上均只有两个取代基，且取代基所含的原子总数相差l；
②A、B既能与盐酸反应，又能被NaOH溶液中和，且两者苯环上的一取代物的种数相同；
③C既不与强酸反应，又不与强碱反应。
请写出A、B、C的结构简式：
A__________________，B__________________，C__________________(C任写其中的一种)。
查看习题详情和答案>>2008年诺贝尔化学奖授予发明和研究绿色荧光蛋白的三位科学家．绿色荧光蛋白分子中含有氨基（-NH2，具有碱的性质）和羧基（-COOH，具有酸的性质）．绿色荧光蛋白具有的性质是（ ）
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（2009?淮安二模）甲氧普胺（Metoclopramide）是一种消化系统促动力药．它的工业合成路线如下[已知氨基（-NH2）易被氧化剂氧化]：
请回答下列问题：
（1）已知A物质既能与酸反应又能与碱反应，长期暴露在空气中会变质． A物质中所含有的官能团除羧基外还有
（2）在B物质的同分异构体中，含有-NO2和手性碳原子且无甲基的取代苯结构的有
（3）反应②在合成过程中的作用是
（4）反应③的另一种有机产物与新制Cu（OH）2悬浊液反应的化学方程式为
（5）A物质的一种同分异构体H可以发生分子间缩合反应，形成一个含八元环的物质I，则I的结构简式为
；高聚物J由I通过肽键连接而成，则形成J的反应方程式为：
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请回答下列问题：
（1）已知A物质既能与酸反应又能与碱反应，长期暴露在空气中会变质． A物质中所含有的官能团除羧基外还有
氨基
氨基
、酚羟基
酚羟基
．（2）在B物质的同分异构体中，含有-NO2和手性碳原子且无甲基的取代苯结构的有
3
3
种．（3）反应②在合成过程中的作用是
保护氨基，防止在合成过程中被氧化剂（如Cl2）氧化
保护氨基，防止在合成过程中被氧化剂（如Cl2）氧化
．（4）反应③的另一种有机产物与新制Cu（OH）2悬浊液反应的化学方程式为
CH3CHO+2Cu（OH）2
CH3COOH+Cu2O↓+2H2O
| △ |
CH3CHO+2Cu（OH）2
CH3COOH+Cu2O↓+2H2O
．| △ |
（5）A物质的一种同分异构体H可以发生分子间缩合反应，形成一个含八元环的物质I，则I的结构简式为
n
+（n-1）H2O
| 催化剂 |
+（n-1）H2On
+（n-1）H2O
．| 催化剂 |
+（n-1）H2O某有机物X的化学式C12H16O3N2，某同学经过化学分析和仪器分析测定其结构，其过程如下：
（1）经实验，X既能与盐酸反应又能与氢氧化钠溶液反应．则X一定不可能属于的物质类别
A．蛋白质 B．氨基酸 C．肽 D．硝基化合物
（2）光谱分析，X分子中含有一个苯环、一个
、一个
、一个
，还有一个显碱性、一个显酸性的官能团．将该物质在一定条件下水解，能得到两种α-取代羧酸，其中一种的结构简式为
．另一种水解产物结构简式为：
．
（3）
与CH3OH在一定条件下生成的酯是一种有用的合成中间体，利用该酯可与一种醇X发生取代反应，生成一种新的酯（
）和CH3OH，则醇X的结构简式为
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（1）经实验，X既能与盐酸反应又能与氢氧化钠溶液反应．则X一定不可能属于的物质类别
D
D
．A．蛋白质 B．氨基酸 C．肽 D．硝基化合物
（2）光谱分析，X分子中含有一个苯环、一个
、一个、一个，还有一个显碱性、一个显酸性的官能团．将该物质在一定条件下水解，能得到两种α-取代羧酸，其中一种的结构简式为．另一种水解产物结构简式为：CH3CH（NH2）COOH
CH3CH（NH2）COOH
，2分子该有机物一定条件下失去2分子水可以生成含有6元环的化合物，对应反应方程式为：（3）
与CH3OH在一定条件下生成的酯是一种有用的合成中间体，利用该酯可与一种醇X发生取代反应，生成一种新的酯（）和CH3OH，则醇X的结构简式为（CH3）3COH
（CH3）3COH
．