摘要：5．淀粉在淀粉酶催化作用下发生水解.生成葡萄糖.渗出半透膜.淀粉酶是胶体仍在袋内.

网址：http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_349852[举报]

请解释下列生产生活中的化学问题：

（1）碳酸氢钠是常见的疏松剂，用化学方程式表示其疏松作用的原理_________________。

（2）抗酸药物的种类很多，其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。

①写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：

、。

②淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为（写化学式）。

（3）已知1g葡萄糖氧化成二氧化碳和液态水时放出的热量为15.57kJ ，写出葡萄糖在人体内转化的热化学方程式：。

（4）羟基磷酸钙[Ca₅(PO₄)₃OH]是牙齿表面的一层坚硬物质，它可保护牙齿，它在唾液中存在如下平衡：

Ca₅(PO₄)₃OH（s）5Ca²⁺ + 3PO₄^3―+ OH^―

进食后，细菌和酶作用于食物产生有机酸，这时牙齿会受到腐蚀，其原因是；

已知氟磷酸钙[Ca₅(PO₄)₃F]的溶解度比上面的羟基磷酸钙更小，请用离子方程式表示当牙膏中含有氟化物后，能防止龋齿的原因；

根据以上原理，请你提出一种其他促进牙齿坚固的方法查看习题详情和答案>>

（8分）下图为人体在某项生理过程中发生的化学反应示意图。

（1）图中标有字母的物质中，__ ___代表酶，其化学成分主要是__   ___，其基本组成单位是_      ____。
（2）如果B代表油脂，则C和D各代表_           ____ 。
（3）下列关于基本营养物质的说法正确的是__     ___ 。