摘要:(三)确定有机物分子组成的特殊方法 不饱和度(Ω)法. (1)定义:与同碳数烷烃分子相差的H原子数的1/2称为烃或烃的含氯衍生物分子的不饱和度. (2)特点:由于C.H.O.N.X等原子的形成价键数特点是: 原子 C H O N X 价键数 四 一 二 三 一 故实际计算时.可运用如下规则: ① 卤素原子(X)当成H. ②O原子多少不影响分子的不饱和度 ③分子中增加n个N原子.则饱和有机物中也增加n个H原子. 如 C2H6-C2H5Cl C2H6-C2H5OH(或CH3OCH3) C2H6-CH3CH2-NH2 (3)小结几类有机物不饱和度计算方法: 有机物 分子式 不饱和度(Ω) H原子数 分子量(M) 烃 CxHy /2 2x+2-2Ω 12x+y 卤代烃 CxHyXz /2 2x+2-2Ω-z 12x+y+M(x)·z 烃含氧衍生物 CxHyOz /2 2x+2-2Ω 12x+y+16z 烃含氮衍生物 CxHyNz /2 2x+2+z-2Ω 12x+y+14z 烃的含氧.氮衍生物 CxHyOZN10 /2 2x+2+w-2Ω 12x+y+16z+14w (4)奇偶特征的应用 以上表的氢原子数和分子量二栏可进一步总结出规律. ① 烃(CxHy)或烃的含氧衍生物(CxHyOz)中H原子数均为偶数 ②烃含氮衍生物(CxHyNz)或烃的含氧.氮衍生物(CxHyNzOw)中H原子数同奇或同偶..分子量的奇偶性由H原子数(y)的奇偶性决定. 例如:判断某有机物的分子式C16H9N2O2是否合理?显然根据H.N不符合同奇同偶规律.该分子式不合理. 奇偶特征规律尤为适用于由“键线式 写出复杂有机物分子式的合理性判断. (5)熟悉典型基团.官能团的不饱和度(Ω) 基因 C=C -C≡C- -C- Ω 0 1 2 1 4 1

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能源是人类社会发展的基础,地球上最基本的能源是太阳能,生物质能来源于植物及其加工产品所贮存的能量,化石燃料蕴藏的能量也来自远古时期生物体所吸收利用的太阳能.
(1)在当代人们的生活中,你所知道的利用太阳能辐射加热物体的方式有
地膜、大棚、温室、太阳能热水器等
地膜、大棚、温室、太阳能热水器等
(任举三例).
(2)在生物质能的利用过程中,可以制得重要的有机物乙醇.某校化学课外兴趣小组的学生为了验证乙醇的分子结构,设计如下实验程序:乙醇的组成元素的确定、分子式的确定、分子结构的确定.
(Ⅰ)他们决定用分析乙醇燃烧的产物来确定乙醇中含有C、H两种元素,简要说明他们的实验操作方法和现象:
①证明含有氢元素的实验操作方法和现象是
用一干燥的小烧杯倒置在乙醇燃烧火焰上方,烧杯内壁有水珠生成
用一干燥的小烧杯倒置在乙醇燃烧火焰上方,烧杯内壁有水珠生成

②证明含有碳元素的实验操作方法和现象是
将内壁用澄清石灰水润湿的小烧杯倒置在火焰上方,石灰水变浑浊
将内壁用澄清石灰水润湿的小烧杯倒置在火焰上方,石灰水变浑浊

(Ⅱ)用分析燃烧产物来证实乙醇中还含有氧元素时,需要取得一些实验数据,这些数据应该是
乙醇、二氧化碳及水三种物质的质量
乙醇、二氧化碳及水三种物质的质量

实验中他们可能会用到下列装置,请你将必需的相关装置的序号按从左到右排出合理的顺序(→表示气体的流向):
CD或CB
CD或CB


(Ⅲ)为确定乙醇的分子式,除(Ⅱ)中需要取得的数据外,你认为还是否需要测定乙醇的相对分子质量呢?
不需要
不需要

(Ⅳ)为确定乙醇的分子结构,他们先测定一定量无水乙醇和金属钠反应生成氢气的体积,选用了如下图所示的仪器装置(有的仪器配有双孔橡皮塞).则

①这些仪器装置的合理的连接顺序是
D
D
B
B
E
E
A
A
F
F
C
C
(填代表各部分仪器装置的大写字母).
②由实验证明乙醇的分子结构是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是
根据Na与乙醇反应生成的H2的量判断出只有一个H与其他H原子处于不同的特殊位置.从而进一步确定其结构为C2H5OH而非CH3-O-CH3
根据Na与乙醇反应生成的H2的量判断出只有一个H与其他H原子处于不同的特殊位置.从而进一步确定其结构为C2H5OH而非CH3-O-CH3

(3)开发新能源以缓解石油等的短缺引起的能源危机是一个重要课题.据报道,某地近年建设了一个年生产工业酒精500万吨的工厂,目的是为了将工业酒精与汽油混合作为汽车燃料而减少汽油的消耗量.已知生产酒精的方法有如下三种(用化学方程式表示):
方法一:CH2=CH2+H2O
催化剂
 CH3CH2OH
方法二:CH3-CH2Br+H2
NaOH
 CH3CH2OH+HBr
方法三:(C6H10O5)n(淀粉)+n H2
淀粉酶
 n C6H12O6(葡萄糖)
C6H12O6(葡萄糖) 
酒化酶
2C2H5OH+2CO2
综合地看,你认为这三种方法中,较好的是
A
A
(填字母),理由是
反应原理符合绿色化学的原则,反应物的原子全部转化为期望的最终产物
反应原理符合绿色化学的原则,反应物的原子全部转化为期望的最终产物

A.方法一           B.方法二           C.方法三
你认为该工厂生产工业酒精用的是
方法三
方法三
(填“方法一”、“方法二”或“方法三”)而不是另外的两种方法的原因是
乙烯、溴乙烷都是来自于以石油为原料制得的物质,石油是不可再生的,利用它们制成酒精还不如直接利用石油
乙烯、溴乙烷都是来自于以石油为原料制得的物质,石油是不可再生的,利用它们制成酒精还不如直接利用石油
_.
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糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊化综合症,以高血糖为主要标志.长期摄入高热量食品和缺少运动,都会导致糖尿病.
(1)血糖是指血液中的葡萄糖,下列有关说法正确的是______
A.葡萄糖分子可表示为Ca(H2O)6,则每个葡萄糖分子含有6个H2O
B.葡萄糖与果糖互为同分异构体
C.糖尿病人尿糖较高,可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖
D.淀粉水解的最终产物是氨基酸
(2)木糖醇 结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH是一种甜味剂,糖尿病人食用后不会导致血糖升高.若用氯原子取代木糖醇分子中碳原子上的氢原子,得到的一氯代物有______种同分异构体.
(3)糖尿病人不可饮酒,酒精在肝脏内可转化成有机物A.A的实验结果如下:
①通过实验测得A的相对分子质量为60.
②A由C、H、O三种元素组成,分子中只存在两种类型的氢原子,且这两种类型的氢原子的个数比为1:3.
③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质.
请设计实验证明A与碳酸的酸性强弱:向A溶液中加入______溶液,发现有气泡冒出;写出A与酒精反应的化学方程式______.
(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品,豆类食品中富有蛋白质.下列说法正确的是______.
A.蛋白质溶液遇碘单质会变蓝色
B.蛋白质可以通过烧焦时的特殊气味鉴别
C.人体内不含水解纤维素的酶,不能消化纤维素,因此蔬菜中的纤维素对人体没有用处
D.部分蛋白质溶液遇浓硝酸变黄,称为蛋白质的显色反应
E.工业上常利用蛋白质的皂化反应来制取肥皂.
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糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊化综合症,以高血糖为主要标志.长期摄入高热量食品和缺少运动,都会导致糖尿病.
(1)血糖是指血液中的葡萄糖,下列有关说法正确的是
BC
BC

A.葡萄糖分子可表示为Ca(H2O)6,则每个葡萄糖分子含有6个H2O
B.葡萄糖与果糖互为同分异构体
C.糖尿病人尿糖较高,可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖
D.淀粉水解的最终产物是氨基酸
(2)木糖醇 结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH是一种甜味剂,糖尿病人食用后不会导致血糖升高.若用氯原子取代木糖醇分子中碳原子上的氢原子,得到的一氯代物有
3
3
种同分异构体.
(3)糖尿病人不可饮酒,酒精在肝脏内可转化成有机物A.A的实验结果如下:
①通过实验测得A的相对分子质量为60.
②A由C、H、O三种元素组成,分子中只存在两种类型的氢原子,且这两种类型的氢原子的个数比为1:3.
③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质.
请设计实验证明A与碳酸的酸性强弱:向A溶液中加入
碳酸钠
碳酸钠
溶液,发现有气泡冒出;写出A与酒精反应的化学方程式
CH3COOH+CH3CH2O
 浓硫酸 
.
CH3COOCH2CH3+H2O
CH3COOH+CH3CH2O
 浓硫酸 
.
CH3COOCH2CH3+H2O

(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品,豆类食品中富有蛋白质.下列说法正确的是
BD
BD

A.蛋白质溶液遇碘单质会变蓝色
B.蛋白质可以通过烧焦时的特殊气味鉴别
C.人体内不含水解纤维素的酶,不能消化纤维素,因此蔬菜中的纤维素对人体没有用处
D.部分蛋白质溶液遇浓硝酸变黄,称为蛋白质的显色反应
E.工业上常利用蛋白质的皂化反应来制取肥皂.
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糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊化综合症,以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动,都会导致糖尿病。

   (1)血糖是指血液中的葡萄糖,下列有关说法正确的是             

    A.葡萄糖分子可表示为Ca(H2O)6,则每个葡萄糖分子含有6个H2O

B.葡萄糖与果糖互为同分异构体

C.糖尿病人尿糖较高,可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖

D.淀粉水解的最终产物是氨基酸

   (2)木糖醇【结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH】是一种甜味剂,糖尿病人食用后不会导致血糖升高。若用氯原子取代木糖醇分子中碳原子上的氢原子,得到的一氯代物有          种同分异构体。

   (3)糖尿病人不可饮酒,酒精在肝脏内可转化成有机物A。A的实验结果如下:

       ①通过实验测得A的相对分子质量为60。

       ②A由C、H、O三种元素组成,分子中只存在两种类型的氢原子,且这两种类型的氢原子的个数比为1:3。

       ③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质。

       请设计实验证明A与碳酸的酸性强弱:向A溶液中加入      溶液,发现有气泡冒出;

        写出A与酒精反应的化学方程式              

   (4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品,豆类食品中富有蛋白质。下列说法正确的是            

A.蛋白质溶液遇碘单质会变蓝色

B.蛋白质可以通过烧焦时的特殊气味鉴别

C.人体内不含水解纤维素的酶,不能消化纤维素,因此蔬菜中的纤维素对人体没有用处

D.部分蛋白质溶液遇浓硝酸变黄,称为蛋白质的显色反应

E.工业上常利用蛋白质的皂化反应来制取肥皂

 

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(10分)糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊化综合症,以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动,都会导致糖尿病。

(1)血糖是指血液中的葡萄糖,下列有关说法正确的是             

A.葡萄糖分子可表示为Ca(H2O)6,则每个葡萄糖分子含有6个H2O

B.葡萄糖与果糖互为同分异构体

C.糖尿病人尿糖较高,可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖

D.淀粉水解的最终产物是氨基酸

(2)木糖醇【结构简式为:CH2 OH(CHOH)3CH2OH】是一种甜味剂,糖尿病人食用后不会导致血糖升高。若用氯原子取代木糖醇分子中碳原子上的氢原子,得到的一氯代物有         种同分异构体。

   (3)糖尿病人不可饮酒,酒精在肝脏内可转化成有机物A。A的实验结果如下:

①通过实验测得A的相对分子质量为60。

 ②A由C、H、O三种元素组成,分子中只存在两种类型的氢原子,且这两种类型的氢原子的个数比为1:3。

③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质。

请设计实验证明A与碳酸的酸性强弱:向A溶液中加入      溶液,发现有气泡冒出;

写出A与酒精反应的化学方程式              

(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品,豆类食品中富有蛋白质。下列说法正确的是            

A.蛋白质溶液遇碘单质会变蓝色

B.蛋白质可以通过烧焦时的特殊气味鉴别

C.人体内不含水解纤维素的酶,不能消化纤维素,因此蔬菜中的纤维素对人体没有用处

D.部分蛋白质溶液遇浓硝酸变黄,称为蛋白质的显色反应

E.工业上常利用蛋白质的皂化反应来制取肥皂

 

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