摘要：下列关于蛋白质的叙述中不正确的是( ) A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液.蛋白质析出.如再加水也不溶解 B.蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过滤纸.但不能透过半透膜 C.重金属盐能使蛋白质变性.可以喝大量的牛奶解毒 D.浓硝酸溅在皮肤上.能使皮肤呈黄色是由于蛋白质和浓HNO3发生颜色反应
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下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
A．鱼、鸡蛋、牛奶、葡萄等食物的主要营养成分是蛋白质
B．通过盐析可以分离、提纯蛋白质
C．天然蛋白质水解可以得到α—氨基酸
D．蛋白质遇重金属盐时会发生凝结，失去原来的活性，所以误食重金属盐能使人中毒
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下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
| A．鱼、鸡蛋、牛奶、葡萄等食物的主要营养成分是蛋白质 |
| B．通过盐析可以分离、提纯蛋白质 |
| C．天然蛋白质水解可以得到α—氨基酸 |
| D．蛋白质遇重金属盐时会发生凝结，失去原来的活性，所以误食重金属盐能使人中毒 |
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
- A.鱼、鸡蛋、牛奶、葡萄等食物的主要营养成分是蛋白质
- B.通过盐析可以分离、提纯蛋白质
- C.天然蛋白质水解可以得到α—氨基酸
- D.蛋白质遇重金属盐时会发生凝结，失去原来的活性，所以误食重金属盐能使人中毒
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
| A．鱼、鸡蛋、牛奶、葡萄等食物的主要营养成分是蛋白质 |
| B．通过盐析可以分离、提纯蛋白质 |
| C．天然蛋白质水解可以得到α—氨基酸 |
| D．蛋白质遇重金属盐时会发生凝结，失去原来的活性，所以误食重金属盐能使人中毒 |
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是（ ）
| A、蚕丝、酶、病毒的主要成分都是蛋白质 | B、蛋白质的官能团有肽键、氨基和羧基 | C、皮肤上不慎溅上浓硝酸时会变黄色，这是因为蛋白质与浓硝酸发生了颜色反应 | D、蛋白质遇饱和盐溶液析出后均不能再溶解 |