摘要:过滤过程中若发现滤液浑浊.可检查滤纸是否破损.烧杯是否洗干净.过滤时液面是否低于滤纸的边缘等.

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(2013?防城港)小梅同学在家中与妈妈做面包,发现妈妈揉面粉时,在面粉中加入一种白色粉末--发酵粉,蒸出来的面包疏松多孔.她很感兴趣想弄明白,发酵粉为什么能让蒸出来的面包疏松多孔呢?请你一同参与小梅的探究.
【提出问题】小梅要探究的问题是
发酵粉为什么能让蒸出来的面包疏松多孔
发酵粉为什么能让蒸出来的面包疏松多孔

【查阅资料】发酵粉的主要成分是碳酸氢钠,俗称小苏打,易溶于水,其固体或溶液受热时均能分解,生成一种盐、一种气体和水.
【实验探究】小梅按下列实验方案探究小苏打受热分解的产物.
实验步骤 实验现象 实验结论
1.取适量小苏打固体于试管中加热,并将生成的气体通入澄清石灰水 (1)试管口处有液滴生成
(2)澄清石灰水变浑浊
(1)生成的液滴是水
(2)生成的气体是
CO2
CO2
(写化学式)
2.取少量充分加热后的剩余固体溶于水并加入稀盐酸
有大量气泡产生
有大量气泡产生
生成的盐是碳酸钠
【实验结论】小苏打受热分解产生的气体在面团中形成许多小气室,使蒸出来的面包疏松多孔.那么小苏打受热分解的化学方程式是
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2

【拓展延伸】小玲查阅资料发现:①NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O;②氢氧化钙微溶于水.小玲把NaOH溶液与NaHCO3溶液混合后却无明显现象,她产生疑问:这两种物质是否发生了化学反应?在老师帮助下,它们分别通过以下2个实验证明NaOH溶液与NaHCO3溶液的确发生了反应(方案1和方案2的实验过程没标出).

【实验1】证明反应生成了Na2CO3
小玲认为当B中溶液变浑浊,就能证明有Na2CO3生成,细心的小梅认为该结论不对,其理由是
氯化钙与氢氧化钠反应生成氢氧化钙,氢氧化钙微溶于水,在溶液中也产生沉淀
氯化钙与氢氧化钠反应生成氢氧化钙,氢氧化钙微溶于水,在溶液中也产生沉淀
.小梅接着上图中实验,又设计了方案1来证明反应后生成了Na2CO3.那么方案1是(要求写出实验步骤、现象和结论)
取少量反应后滤渣加入足量的稀盐酸,若产生无色气体证明有Na2CO3生成,反之则没有
取少量反应后滤渣加入足量的稀盐酸,若产生无色气体证明有Na2CO3生成,反之则没有

【实验2】,证明反应后NaHCO3不存在.
小明接着上图中实验,又设计了方案2来证明反应后NaHCO3不存在.那么方案2是(要求写出实验步骤、现象和结论)
取少量反应后的溶液加热至沸腾,将气体通入澄清石灰水,若澄清石灰水变浑浊,证明NaHCO3存在,反之则没有
取少量反应后的溶液加热至沸腾,将气体通入澄清石灰水,若澄清石灰水变浑浊,证明NaHCO3存在,反之则没有

【总结归纳】通过实验1和实验2说明.对于没有明显现象的化学反应,可以从两个不同角度证明反应的发生.这两个角度是:一是
可以通过检验反应物证明反应发生
可以通过检验反应物证明反应发生
,二是
可以通过检验产物证明反应发生
可以通过检验产物证明反应发生
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(2008?延庆县一模)(1)【探究I】某同学在一食品包装内发现有白色颗粒状固体A的小纸袋,上面写着“生石灰、干燥剂,请勿食用”.他随手将小纸袋放在窗台上,过一段时间后发现纸袋内的白色颗粒粘在一起成为块状固体B.他取块状固体B加入盛有一定量水的试管内(反应完全),振荡、静置、过滤后得到少量白色固体C.(不考虑其他杂质)
[提出问题]块状固体C的成分是什么?
[猜想与假设]白色固体C所有可能的组成是
①CaCO3、Ca(OH)2②CaCO3③Ca(OH)2
①CaCO3、Ca(OH)2②CaCO3③Ca(OH)2

[实验探究]实验方案设计(填写下表)
实验步骤    实验现象      结论   
①向盛有少量固体C的试管中加入适量稀盐酸
若有气泡生成
若无气泡生成
若有气泡生成
若无气泡生成
含CaCO3
不含CaCO3
含CaCO3
不含CaCO3
将少量固体放入足量水中,充分搅拌,静置,向其中滴加紫色石蕊试液
将少量固体放入足量水中,充分搅拌,静置,向其中滴加紫色石蕊试液
变蓝
不变蓝(或仍呈紫色)
变蓝
不变蓝(或仍呈紫色)
含Ca(OH)2
不含Ca(OH)2
含Ca(OH)2
不含Ca(OH)2
(2)【探究II】实验中,通常用饱和石灰水检验CO2,用浓NaOH溶液吸收CO2.针对这一方法,小明设计了以下实验.在两个体积相同的盛满CO2的广口瓶中,分别加入等体积的饱和石灰水和浓NaOH溶液.实验装置和现象如图所示.
①甲、乙装置中实验现象的不同之处是
甲、乙装置中气球都变大,但甲中气球体积小于乙中气球体积;甲装置中石灰水变浑浊,乙装置中液体仍澄清
甲、乙装置中气球都变大,但甲中气球体积小于乙中气球体积;甲装置中石灰水变浑浊,乙装置中液体仍澄清
,请写出乙实验中有关反应的化学方程式
2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O
2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O

②通过上述实验可知,吸收CO2较多的溶液是
NaOH溶液
NaOH溶液
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(2007?德阳)小兵和小东是某校化学研究性学习小组的成员,他们在查阅资料时,发现单质碳能够在高温时与金属氧化物反应得到金属单质.于是,他们用木炭与CuO进行了如下的探究活动.请你参与他们的这次活动,并解决的关问题:
[提出问题]
木碳与氧化铜反应除生成单质铜外,另一种生成物是什么?
[猜想与假设]
(1)可能是CO.(2)可能是CO2
[设计实验方案]
(1)检验CO2的方法是
将气体通入澄清石灰水,若澄清石灰水变浑浊,说明该气体是二氧化碳
将气体通入澄清石灰水,若澄清石灰水变浑浊,说明该气体是二氧化碳

(2)为了检验CO,他们设计的方案是:把小动物放在收集的气体中,观察能否存活.后经充分研究后,认为此方案不可行,其不可行的理由是
CO2不能供给呼吸
CO2不能供给呼吸

他们在互联网上用Google收集到这样一条信息:把滤纸浸泡在磷钼酸和氯化钯的黄色混合溶液中制成的试纸遇CO立即变成蓝色,而遇CO2不变色.
[实验与结论]设计的实验装置图如下:

实验现象实验结论
A中固体由黑色变成红色
Cu
Cu
生成
B中黄色试纸没有变蓝没有
CO
CO
生成
C中
通入澄清石灰水,澄清石灰水变浑浊
通入澄清石灰水,澄清石灰水变浑浊
有CO2生成
[反思与评价]
如果A装置中的试管口高于试管底部,在实验过程中可能造成的后果是
试管炸裂等
试管炸裂等
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(2013?绵阳)(1)用如图1所示装置进行实验,探究物质溶解是吸热还是放热,仪器a的名称是
广口瓶
广口瓶
.若出现导管中红墨水液面左管降低右管升高,则试管中加入的物质可以是
BC
BC
(填序号).
A.NH4N03固体;B.浓硫酸;C.NaOH固体;D.CaC03固体.


(2)实验室用氯酸钾和二氧化锰制氧气,反应的化学方程式是
2KCl03
MnO2
.
2KCl+302
2KCl03
MnO2
.
2KCl+302
,反应中二氧化锰的作用是
作催化剂
作催化剂
.要从充分反应后的剩余固体中分离出氯化钾晶体,需要进行的实验操作有
溶解、过滤、蒸发
溶解、过滤、蒸发

(3)某化学学习小组的同学在网上查资料时得知,金属钠着火不能用C02灭火.他们想知道,Na与C02反应究寓会生成什么物质呢?
【提出猜想】
Ⅰ.4Na+C02
  △  
.
 
2Na2O+C
Ⅱ.4Na+3C02
  △  
.
 
2Na2C03+C
III.2Na+2C02
  △  
.
 
Na2O+2CO
溶液检验:PdCl2+CO+H20═Pd(黑色)↓+2HCl+C02
【实验操究】该小组成员设计了如图2所示实验:
【分析讨论】
①装置A用盐酸与石灰石反应制备CO2,反应的化学方程式为
CaC03+2HCl═CaCl2+H20+C02
CaC03+2HCl═CaCl2+H20+C02
.为使制备C02的反应能随开随用,随关随停,所选装置应是图3中的
c
c

②装置B的作用是除去二氧化碳气体中混有的HCl气体,反应的化学方程式是
HCl+NaHC03═NaCl+H20+C02
HCl+NaHC03═NaCl+H20+C02
;装置C的作用是
除去二氧化碳气体中的水蒸气
除去二氧化碳气体中的水蒸气

③经检查整套装置气密性良好,装好药品使A中产生C02,必须待装置E中出现
澄清石灰水变浑浊
澄清石灰水变浑浊
现象时再点燃酒精灯,其目的是
排出反应装置中的空气,防止钠与氧气反应
排出反应装置中的空气,防止钠与氧气反应

【实验结论】
实验观察到的现象是:装置D中的硬质玻璃管内残留白色固体,装置F中产生黑色沉淀,则猜想
是正确的.
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