下列说法中正确是

A．蔗糖和葡萄糖互为同分异构体

B．淀粉、纤维素都是天然高分子化合物

C．在常温下，淀粉遇碘离子变蓝

D．检验蔗糖在稀作用下水解的产物，可在水解后的混合溶液中直接加新制，加热观察有无砖红色沉淀

下列说法中正确的是（　   ）

A. 淀粉、纤维素、蛋白质、油脂都属于高分子化合物

B. 糖尿病人尿糖较高，可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖

C. 纤维素、淀粉都可用（C₆H₁₀O₅）n表示，它们互为同分异构体

D. 蔗糖和麦芽糖水解都只能生成葡萄糖