摘要：18．山梨酸是一种常见的食物添加剂.它是一种无色针状晶体或白色粉末.它的结构简式为CH3-CH=CH-CH=CH-COOH.下列关于山梨酸的叙述不正确的是 ( ) A．山梨酸易溶于乙醇 B．山梨酸能与氢气发生加成反应 C．山梨酸能和乙醇反应生成酯 D．1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气
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山梨酸是一种常见的食物添加剂，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为
CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是
A．山梨酸易溶于四氯化碳
B．山梨酸能与氢气发生加成反应
C．山梨酸能和乙醇反应生成酯
D．1 mol山梨酸能和金属钠反应生成1 mol氢气
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山梨酸是一种常见的食物添加剂，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是 （ ）
A．山梨酸易溶于乙醇 B．山梨酸能与氢气发生加成反应
C．山梨酸能和乙醇反应生成酯 D．1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气
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