山梨酸是一种常见的食物添加剂.它是一种无色针状晶体或白色粉末.它的结构简式为CH3-CH=CH-CH=CH-COOH.下列关于山梨酸的叙述不正确的是 A．山梨酸易溶于乙醇 B．山梨酸能与氢气发生加成反应 C．山梨酸能和乙醇反应生成酯 D．1mol山梨酸和金属钠反应生成1mol氢气题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

山梨酸是一种常见的食物添加剂，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH₃—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是（）

A．山梨酸易溶于乙醇 B．山梨酸能与氢气发生加成反应

C．山梨酸能和乙醇反应生成酯 D．1mol山梨酸和金属钠反应生成1mol氢气

【答案】

【解析】

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新天地期末系列答案

山梨酸是一种常见的食物添加剂，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为

CH₃—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是

A．山梨酸易溶于四氯化碳

B．山梨酸能与氢气发生加成反应

C．山梨酸能和乙醇反应生成酯

D．1 mol山梨酸能和金属钠反应生成1 mol氢气

山梨酸是一种常见的食物添加剂，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH₃—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是

A．易溶于乙醇 B．能与氢气发生加成反应

C．能和乙醇反应生成酯 D．1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气

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