摘要:活细胞一般不需要从外界吸收醋酸物质.而蔗糖却是活细胞生命活动所需要的大分子物质.将鲜嫩的新蒜放置在蔗糖与食醋配制的溶液中.能够腌制成糖醋蒜.糖醋蒜细胞内既有蔗糖大分子.又有醋酸小分子.对这一事实的正确解释是 .

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