摘要:48.在谷氨酸发酵生产中.必须不断地调整PH.原因是 ①在发酵过程中.溶液的PH会发生变化 ②当PH呈酸性时.谷氨酸的产量会下降 ③不调整PH.培养液中生产的谷氨酸会转变成其他物质 A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ①②③

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