摘要：8．菜谱中记载:河虾不宜与西红杮同食.主要原因是河虾中含有+5价砷.西红杮中含有比较多的维生素C.两者同食会产生有毒的+3价砷.下列说法中正确的是( ) A．在该反应中维生素C作催化剂 B．在该反应中维生素C作氧化剂 C．因为河虾中含有砷元素.所以不能食用 D．河虾与西红杮同食时发生了氧化还原反应
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菜谱中记载：河虾不宜与西红杮同食，主要原因是河虾中含有+5价砷，西红杮中含有比较多的维生素C，两者同食会产生有毒的+3价砷，下列说法中正确的是（ ）
| A．中毒的过程中，+5价砷体现出一定的还原性 |
| B．中毒的过程中，维生素C作氧化剂 |
| C．因为河虾中含有砷元素，所以不能食用 |
| D．+3价砷具有还原性 |
菜谱中记载：河虾不宜与西红杮同食，主要原因是河虾中含有+5价砷，西红杮中含有比较多的维生素C，两者同食会产生有毒的+3价砷，下列说法中正确的是（ ）
A．中毒的过程中，+5价砷体现出一定的还原性
B．中毒的过程中，维生素C作氧化剂
C．因为河虾中含有砷元素，所以不能食用
D．+3价砷具有还原性
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