摘要：对生物组织中还原糖.蛋白质的鉴定实验中.下列有关实验材料选择的叙述中错误的是 A.甘蔗茎的薄壁组织.甜菜的块根等.都含有较多的糖且近于无色.因此可以用于进行 还原糖的鉴定 B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚.是用于脂肪鉴定的理想材料 C.大豆种子蛋白质含量高.是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D.鸡蛋清含蛋白质多.是进行蛋白质鉴定的动物材料
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生物组织中还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择中，错误的是
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B．花生种子含油脂多，且肥厚，是用于油脂鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
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下面是“生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定”实验的材料和部分操作步骤，请对其中的错误加以订正，将错误划掉直接修改即可。
(一)实验材料：选取红萝卜、新鲜牛奶和浸泡过的花生种子分别做还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定实验。
(二)实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化。鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A摇匀后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。鉴定脂肪时，染色后常用清水洗去浮色，然后用高倍镜直接观察临时装片。
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(一)实验材料：选取红萝卜、新鲜牛奶和浸泡过的花生种子分别做还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定实验。
(二)实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化。鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A摇匀后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。鉴定脂肪时，染色后常用清水洗去浮色，然后用高倍镜直接观察临时装片。
生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，叙述错误的是
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 |