生物组织中还原糖.脂肪.蛋白质的鉴定实验中.对实验材料的选择.叙述错误的是A．甘蔗茎的薄壁组织.甜菜的块根等.都含有较多的糖且近于白色.因此可以用于进行还原糖的鉴定B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚.是用于脂肪鉴定的理想材料C．大豆种子蛋白质含量高.是进行蛋白质鉴定的理想组织材料D．鸡蛋清含蛋白质多.是进行蛋白质鉴定的动物� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，叙述错误的是

A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想组织材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

解析

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（6分）根据已学知识，回答下列问题：

（1）某科研小组对玉米组织、小白鼠组织、SARS病毒三种样品进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮助他们判断。

样品1：含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等化学成分；

样品2：只含有蛋白质和RNA两种化学成分；

样品3：含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等化学成分。

样品1为 ▲ ；样品2为 ▲ ；样品3为 ▲ 。

（2）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂或染液相互作用能产生特定颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在，填写下表中的空格。

（12分）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中化合物的存在。填写下表中的空格。

（8分）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在。

（1）填写下表中的空格。

（2）DNA与RNA在细胞内的分布不同，用甲基绿――派洛宁给洋葱内表皮细胞染色，会看到，___________（填写细胞结构）被染成蓝绿色，___________ （填写细胞结构）被染成红色。