摘要:三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白 --三聚氰胺.右下图为三聚氰胺分子的结构式.下列有关“假蛋白 的说法正确的是 A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应 B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高 C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量 D.三聚氰胺分子中含有三个肽键
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三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列的有关说法中,正确的是( )
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A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应
B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
C.三聚氰胺分子中含有三个肽键
D.一般来说,每100克蛋白质中平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的肽键中
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A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应
B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高
C.奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
D.三聚氰胺分子中含有三个肽键
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三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是( )
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A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应
B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高
C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
D.三聚氰胺分子中含有三个肽键
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