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根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题。
(1)胡萝卜素是橙黄色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用 作为溶剂,原因是 。
(2)从胡萝卡中提取胡萝卜素常用的方法是 。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围内,原因是 。
(4)提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定,在鉴定过程中需要用 对照。
(5)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成 (正比、反比)。
查看习题详情和答案>>5.根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题。
(1)胡萝卜素是__________色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用__________作为溶剂,原因是__________。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是__________法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、__________、__________、__________。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将__________和__________控制在一定范围内,原因是__________。
(4)提取的胡萝卜素可通过__________法进行鉴定,在鉴定过程中需要用__________对照。
(5)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成__________比。
查看习题详情和答案>>5.根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题。
(1)胡萝卜素是__________色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用__________作为溶剂,原因是__________。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是__________法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、__________、__________、__________。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将__________和__________控制在一定范围内,原因是__________。
(4)提取的胡萝卜素可通过__________法进行鉴定,在鉴定过程中需要用__________对照。
(5)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成__________比。
查看习题详情和答案>>根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题。
(1)胡萝卜素是橙黄色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用
作为溶剂,原因是 。
(2)从胡萝卡中提取胡萝卜素常用的方法是 。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围内,原因是 。
(4)提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定,在鉴定过程中需要用 对照。
(5)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成 (正比、反比)。
根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题。
(1)胡萝卜素是 色的结晶,从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用 作为溶剂,原因是 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、萃取、 、 。
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(5)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成 比。 查看习题详情和答案>>