用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述中错误的是

1. A.
   为乳酸菌提供碳源的只有蔗糖，而玉米胚芽液只是提供生长因子
2. B.
   稳定期是种内斗争最激烈的时期
3. C.
   应选择对数期的乳酸菌接种，有利于减少调整期的时间
4. D.
   若采用连续培养措施，则应注意搅动并防止通气

用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是

A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关            B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染

C．应选择处于对数期的乳酸菌接种               D．只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源

用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述错误的是（     ）?

A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关?                 

B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染?

C.应选择处于对数期的乳酸菌接种?                   

D.只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源

用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述中错误的是

A ．为乳酸菌提供碳源的只有蔗糖，而玉米胚芽液只是提供生长因子

B ．稳定期是种内斗争最激烈的时期

C ．应选择对数期的乳酸菌接种，有利于减少调整期的时间

D ．若采用连续培养措施，则应注意搅动并防止通气

用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是                         （    ）

A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关        

B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染

C．此发酵过程为厌氧发酵   

D．培养液中只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源