摘要:研究物质分类不仅可以使有关化学物质及其变化的知识系统化.还可以通过分门别类的研究.了解物质及其变化的规律.分类要有一定的标准.如果按照物质的组成和性质对纯净物进行分类.请在下图的虚线方框内填上一种相应物质的化学式.

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化学与人类的生活,人类的未来息息相关,请回答下列化学与人类生活相关的问题.

(1)为了全民的健康,我国推广使用强化铁酱油,这里的“铁”指的是________.(填“单质”、“元素”或“原子”)
(2)生活中许多常用器具都是搪瓷器具.搪瓷是指在钢铁坯体表面涂上陶瓷,经高温烧结而成,这不仅使器具美观,且能对内部钢铁坯体起保护作用.搪瓷属于________.(填序号)
A.金属材料     B.无机金属材料     C.合成材料    D.复合材料
(3)自热米饭是一中快餐食品.请根据图及表1信息,回答下列问题:
表:自热米饭的营养成分
营养素每份含量
蛋白质29.6g
油脂23.5g
糖类104.7g
814mg
130mg
①自热米饭的营养素中,主要负责提供能量的是________.
②图中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔.铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的________.
③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热,生石灰与水反应的化学方程式为________,其基本反应是________.
(4)火立熄”是一种新型的家用灭火用品.“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开,释放的粉末覆盖在燃烧物上,同时放出不可燃烧气体,使火焰熄灭.“火立熄”的灭火原理是________.(填标号)
A.清除可燃物
B.使燃烧物与氧气隔绝
C.降低燃烧物的着火点
(5)汽车是现代生活中常见的一种交通工具.
①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀,防锈原理是隔绝________和________.
②CNG双燃料环保汽车已投入使用,这种汽车所用的燃料是汽油和压缩天然气.写出天然气完全燃烧的化学方程式:________
③当今社会,随着汽车用量的急剧增加,能源和环保问题日趋严峻,研究以太阳能、氢能等新型能源为动力的汽车迫在眉睫.氢燃料汽车使用过程中发生反应的化学方程式________;从环保的角度认为,使用氢燃料汽车最突出的优点是________.

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家庭厨房就是一个化学小世界,“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.
(1)蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是
 
,米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体
 
的主要物质.
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有液化石油气.天然气燃烧的化学方程式是
 
我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是(填写序号)
 

A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏       B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是
 

某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于双吸剂的是(填写序号)
 

A.碳粉        B.铁粉        C.氯化钙         D.生石灰
(4)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.据此,下列认识不正确的是(填写字母代号)
 

A.谷氨酸钠在加热条件下生成谷氨酸钠是物理变化;
B.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康;
C.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用;
D.研究问题的一种有效方法是通过实验.
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(2012?邗江区一模)化学与人类的生活,人类的未来息息相关,请回答下列化学与人类生活相关的问题.

(1)为了全民的健康,我国推广使用强化铁酱油,这里的“铁”指的是
元素
元素
.(填“单质”、“元素”或“原子”)
(2)生活中许多常用器具都是搪瓷器具.搪瓷是指在钢铁坯体表面涂上陶瓷,经高温烧结而成,这不仅使器具美观,且能对内部钢铁坯体起保护作用.搪瓷属于
D
D
.(填序号)
A.金属材料          B.无机金属材料          C.合成材料      D.复合材料
(3)自热米饭是一中快餐食品.请根据图及表1信息,回答下列问题:
表:自热米饭的营养成分
营养素 每份含量
蛋白质 29.6g
油脂 23.5g
糖类 104.7g
814mg
130mg
①自热米饭的营养素中,主要负责提供能量的是
糖类蛋白质
糖类蛋白质

②图中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔.铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的
延展性
延展性

③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热,生石灰与水反应的化学方程式为
CaO+H2O═Ca(OH)2
CaO+H2O═Ca(OH)2
,其基本反应是
化合反应
化合反应

(4)火立熄”是一种新型的家用灭火用品.“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开,释放的粉末覆盖在燃烧物上,同时放出不可燃烧气体,使火焰熄灭.“火立熄”的灭火原理是
B
B
.(填标号)
A.清除可燃物
B.使燃烧物与氧气隔绝
C.降低燃烧物的着火点
(5)汽车是现代生活中常见的一种交通工具.
①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀,防锈原理是隔绝
水(H2O)
水(H2O)
氧气(O2
氧气(O2

②CNG双燃料环保汽车已投入使用,这种汽车所用的燃料是汽油和压缩天然气.写出天然气完全燃烧的化学方程式:
CH4+2O2
 点燃 
.
 
CO2+2H2O
CH4+2O2
 点燃 
.
 
CO2+2H2O

③当今社会,随着汽车用量的急剧增加,能源和环保问题日趋严峻,研究以太阳能、氢能等新型能源为动力的汽车迫在眉睫.氢燃料汽车使用过程中发生反应的化学方程式
2H2+O2
 点燃 
.
 
2H2O
2H2+O2
 点燃 
.
 
2H2O
;从环保的角度认为,使用氢燃料汽车最突出的优点是
产物无污染
产物无污染
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家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.
(1)请回想一下自家厨房里的锅、碗、瓢、盆及各种炊具的名称,按材料所属类别填表(各举一例)
金属材料无机非金属材料合成材料

______

______

______
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有______气.我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,加入乙硫醇的作用是______,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是(填写序号)______
A、检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏    B、轻轻打开门窗通风
C、立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)大米、面粉的主要成分都是______,它是人体所必需的六大营养素之一.液态的油和固态的动物油合称为油脂,对人体的作用是______.
(4)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是______.
某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于双吸剂的是(填写序号)______
A、碳粉    B、铁粉    C、氯化钙     D、生石灰
(5)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当PH为6-7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.据此,下列认识不正确的是(填写字母代号)______
A、谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C、加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D、研究问题的一种有效方法是通过实验.

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家庭厨房就是一个化学小世界,“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.
(1)蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是______,米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体______的主要物质.
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有液化石油气.天然气燃烧的化学方程式是______我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是(填写序号)______
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏    B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是______.
某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于双吸剂的是(填写序号)______
A.碳粉    B.铁粉    C.氯化钙     D.生石灰
(4)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.据此,下列认识不正确的是(填写字母代号)______
A.谷氨酸钠在加热条件下生成谷氨酸钠是物理变化;
B.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康;
C.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用;
D.研究问题的一种有效方法是通过实验.

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