摘要: 合格奶粉每100 g中含蛋白质约为18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16% .现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2 g,计算该奶粉100g中蛋白质的质量并判断是否合格 A.19g,合格 B.12.5g,不合格 C.14.5g, 不合格 D.18.6g,合格
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合格奶粉每100 g中含蛋白质约为18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16% 。现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2 g,计算该奶粉100g中蛋白质的质量并判断是否合格( )
A.19g;合格 B.12.5g;不合格
C.14.5g; 不合格 D.18.6g;合格
查看习题详情和答案>>蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(化学式为 C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题:
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为 。
(2)丙氨酸的相对分子质量是 ,氮元素的质量分数为 (计算结果精确到0.1%)。
(3)合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。现测定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g。请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉。
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(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为 。
(2)丙氨酸的相对分子质量是 ,氮元素的质量分数为 (计算结果精确到0.1%)。
(3)合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。现测定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g。请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉。
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