Question

【题目】根据下图所示化合物的结构分析回答：

（1）该化合物中，①表示_________，⑦表示_________。

（2）该化合物由________个氨基酸失去________个水分子而形成，这种反应叫作____________，在这个过程中，相对分子质量减少了_________。

（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由_______决定的，其编号是_________。

（4）该化合物含________个肽键，存在于编号________之中。

（5）该化合物含有_______个游离的氨基和________个游离的羧基。

Answer 1

【答案】氨基 羧基 4 3 脱水缩合 54 R基 ②④⑧⑨ 3 ③⑤⑥ 2 2

【解析】

分析题图：图示为化合物的结构简式，其中①是氨基（-NH2）；②、④、⑧和⑨都是R基；③、⑤和⑥是肽键（-CO-NH-）；⑦是羧基（-COOH）。

（1）该化合物中，①表示氨基，⑦表示羧基。

（2）该化合物由4个氨基酸脱水缩合形成的，该过程中共失去3个水分子，这种反应叫做脱水缩合，减少分子量就是减少的水的质量，所以减少了3×18=54。

（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由R基决定的，其编号是②④⑧⑨。

（4）该化合物由4个氨基酸脱水缩合形成，称为四肽或多肽；该化合物含有3个肽键（-CO-NH-），编号是③⑤⑥。

（5）该化合物中游离的氨基存在于①和R基⑨中，共2个，游离的羧基位于肽链末端⑦和R基⑧中，共2个。