Question

【题目】脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸．下面是脑啡肽的结构简式．请回答下列问题：

（1）氨基酸的结构通式为_____。

（2）脑啡肽是由_____个氨基酸经过_____的方式形成的化合物，氨基酸分子之间连接的化学键叫_____。

（3）该化合物是氨基酸失去_____个分子水形成的。

Answer 1

【答案】 5 脱水缩合 肽键 4

【解析】试题分析：本题考查蛋白质，考查对氨基酸通式的识记、对蛋白质结构和理解及有关计算。解答此题，可根据肽键数目判断氨基酸数目，根据肽键数=氨基酸数—肽链数=失去的水分子数进行有关计算。

（1）组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且二者连在同一个碳原子上。

（2）图中含有4个肽键—CO—NH—，含有5个氨基酸，氨基酸经过脱水缩合形成的肽键相连接。

（3）该化合物是5个氨基酸氨基酸失去4个分子水形成的。