题目内容
下表为牛肉膏蛋白胨培养基的成分列表，据此回答：
| 成分 | 牛肉膏 | 蛋白胨 | NaCl | HzO |
| 含量 | O．5 g | 1 g | O．5 g | 100 mL |
其中的牛肉膏和蛋白胨能够提供( )
A．碳源 B．氮源
C．生长因子 D．包括ABC三项
D
解析:
牛肉膏为瘦牛肉浸出汁浓缩而成的膏状物质，富含水溶性糖类、有机氮化合物、维生素、盐等。蛋白胨是将肉酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成，富含有机氮化合物，也含一些维生素和糖类。
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45．下表为牛肉膏、蛋白胨培养基的成分列表，据此回答：
| 成分 | 牛肉膏 | 蛋白胨 | NaCl | H2O |
| 含量 | 0．5g | 1g | 0．5g | 100mL |
⑴蛋白胨在培养基中的作用是提供 、 等营养物质。
⑵要用此材料配制观察细菌菌落状况的培养基，还需添加的成分是 。
⑶表中各成分含量确定的原则是 。
⑷培养基配制好后，分装前应进行的工作是 。
⑸接种时，所采用的预防杂菌感染的方法是 、 。
⑹在培养基凝固前要搁置斜面，其目的是 。
下表为牛肉膏蛋白胨培养基的成分列表，据此回答：
| 成分 | 牛肉膏 | 蛋白胨 | NaCl | HzO |
| 含量 | O．5 g | 1 g | O．5 g | 100 mL |
其中的牛肉膏和蛋白胨能够提供
- A.碳源
- B.氮源
- C.生长因子
- D.包括ABC三项
