题目内容
【题目】下列有关动、植物细胞分裂的描述，正确的是（ ）
A.动、植物细胞都只能通过有丝分裂进行增殖
B.动、植物细胞分裂时都周期性地出现染色体
C.动物细胞有丝分裂时，中心体发出星射线形成纺锤体
D.植物细胞完成一次分裂的时间比动物细胞长
【答案】C
【解析】
1.真核细胞的分裂方式有：有丝分裂、无丝分裂（蛙的红细胞）、减数分裂。
2.植物细胞与动物细胞有丝分裂的区别：
前期：植物细胞是从两极发出纺锤丝形成纺锤体，而动物细胞则是中心体向两极移动，发出星射线形成纺锤体；
末期：植物细胞的细胞板向四周扩展形成细胞壁，将细胞分割成两个细胞，而动物细胞则是细胞膜从中央向内凹陷，细胞缢裂成两个细胞。
A、蛙的红细胞通过无丝分裂进行增殖，A错误；
B、蛙的红细胞进行无丝分裂，不出现染色体，B错误；
C、动物细胞是中心体向两极移动，发出星射线形成纺锤体，C正确；
D、不同细胞的细胞周期持续时间不同，无法比较动植物细胞完成一次分裂的时间，D错误。
故选C。
【题目】工业生产中，提取天然β胡萝卜素的方法之一是利用红酵母等微生物进行发酵，经过菌体裂解、离心后进行萃取。回答以下有关问题：
（1）若要初步确定某一菌株是否为红酵母菌株，相对简便的操作是通过平板划线法将菌种接种于固体培养基上，并在适宜的条件下培养一段时间，观察其形成的菌落的________（填两个）等特征。
（2）碳源的种类对β胡萝卜素的产量有着一定的影响，有关研究结果如下：
碳源 | 麦芽糖 | 蔗糖 | 淀粉 |
β胡萝卜素含量（mg/L） | 3.52 | 4.81 | 1.68 |
据表分析，最佳碳源是________。若要进一步探究最佳氮源，请简要写出实验设计思路：_______________________。
（3）有科研人员尝试利用紫外线处理红酵母，以获得高产菌株。对处理所得菌株分别进行培养并经裂解、离心后，根据β胡萝卜素__________________的特点，可以采用有机溶剂萃取法萃取产物，并对萃取产物通过__________________法进行鉴定，鉴定过程需要用__________________样品进行对比。