Question

【题目】图是某实验小组利用A酶和B酶进行实验后绘制的曲线图。下列相关叙述正确的是()

A. 该实验的自变量是温度，因变量是酶活性

B. 若要探究pH对酶活性的影响，应将温度控制在50℃左右

C. 酶活性可用底物的消耗量或产物的生成量来表示

D. 80℃时A酶的空间结构完整，B酶的空间结构被破坏

Answer 1

【答案】B

【解析】

由图可知，自变量为不同的温度和不同的酶，因变量是酶活性。两种酶的最适温度大概为50度左右。

该实验的自变量是温度和酶的种类，因变量是酶活性，A错误；若要探究pH对酶活性的影响，温度是无关变量，应控制在最适温度50℃左右，B正确；酶活性可用底物的剩余量或产物的生成量来表示，C错误；80℃时A酶的空间结构大多被破坏，B酶的空间结构完全被破坏，D错误。故选B。