题目内容
【题目】下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述中,错误的是( )
A. 过程③和④都只在有氧条件下发生
B. 过程③生成的CO2中的氧只来自丙酮酸
C. 制果酒、果醋所需的温度和时间都不同
D. 过程①和②都只能发生在细胞质基质中
【答案】B
【解析】试题分析:据图分析,过程①是细胞呼吸的第一阶段,过程②是无氧呼吸的第二阶段,过程③是有氧呼吸的第二、三阶段,过程④是果醋制作。过程③是酵母菌的有氧呼吸,过程④是醋酸菌的有氧呼吸,都需要氧气的参与,A正确;过程③生成的CO2中的0既来自丙酮酸,还来自水,B错误;
酵母菌属于兼性厌氧型生物,有氧进行有氧呼吸,无氧进行无氧呼吸产生酒精,过程②只能发生在缺氧条件下,过程①有氧和无氧都能发生,故A错误;过程①②③是酵母菌的呼吸作用,所需的最适温度基本相同(18~25℃),过程④是醋酸菌的酿醋过程,所需的最适温度在30~35℃,C错误;过程①场所是细胞质基质,过程③的场所是线粒体,D错误。
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