题目内容

【题目】甜菜是常用的糖料作物,下图表示在一定光照强度下甜菜叶肉细胞的部分代谢过程示意图(图中ag为物质,①~⑥为反应过程),据图回答下列问题:

1)图中①表示根对水分的吸收,其主要方式为______________,物质f______________。据图分析涉及能量转化的反应过程有______________(用图中数字表示)。

2)甜菜根被水淹没一段时间,叶片会缺Mg2+变黄,原因是________________

3)引种甜菜时,常选择日照较长,昼夜温差较大的地区栽培,原因是__________________________

【答案】渗透吸水(或被动运输或自由扩散) NADP+(或NADP++H+ ②③⑤或者②③⑤⑥ 水淹后根部进行无氧呼吸供能少,导致通过主动运输吸收的Mg2+不足,而Mg2+是合成叶绿素的必需元素,所以叶片发黄(合理给分) 白天日照长,温度高,光和作用强,糖分积累多;晚上温度低,呼吸作用弱,糖分消耗少

【解析】

光合作用的具体的过程:
光反应阶段:场所是类囊体薄膜
a.水的光解:2H2O4[H]+O2 bATP的生成:ADP+PiATP
暗反应阶段:场所是叶绿体基质
aCO2的固定:CO2 +C52C3 b.三碳化合物的还原:2C3 CH2O+C5+H2O

题图分析,图中ag表示的物质依次为色素、氧气、ATPADPNADPHNADP+、二氧化碳;为反应过程依次为渗透吸水、ATP生成、水的光解、二氧化碳固定、C3还原、合成有机物。

1)图中表示根对水分的吸收过程,其主要方式为渗透吸水(或被动运输或自由扩散),物质fNADP+,即氧化态的辅酶II。据图分析涉及能量转化的反应过程有②③⑤,分别是ATP生成、水的光解和C3还原。

2)甜菜根被水淹没一段时间,会导致根部缺氧进行无氧呼吸,无氧呼吸供能少,同时产生的酒精对根部有毒害作用,因此会导致根部通过主动运输吸收的Mg2+不足,而Mg2+是合成叶绿素的必需元素,所以叶片发黄。

3)日照较长,温度高,光合作用强,制造的有机物多,昼夜温差较大意味着夜间温度低,呼吸作用减弱,消耗的有机物少,因此将甜菜引种到日照较长,昼夜温差较大的地区栽培,能使甜菜积累较多的有机物,进而糖分增多。

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【题目】桑椹酿酒使用的多为葡萄酒酵母菌。现科研人员从桑园中分离出发酵性能优良的专用桑樵酒酵母菌E44,并用葡萄酒酵母菌(CK)做对照,对其相关性能进行测定。分析回答下列问题:

1)分离E44菌株的培养基一般需用______________灭菌,常用的分离方法是平板划线法和______________。研究发现,酿酒酵母菌不能以赖氨酸作为氮源,因此可将分离获得的酵母菌接种在____________________________的培养基上进行鉴定,结果发现菌株不能生长。

2)普遍认为酵母菌的发酵能力与菌株对酒精的耐受性有关。为此,科研人员对E44菌株和CK菌株在不同酒精浓度下的死亡率进行了测定,由实验结果判断E44菌株的酒精耐受性更高,该结果的检测过程中先用次甲基蓝染色,再借助显微镜运用______________法计数后,计算出各菌株的死亡率。次甲基蓝可将死细胞染成蓝色,而活细胞不着色,原因是____________________________

3)为进一步确定E44菌株的发酵性能,科研人员分别测定并绘制了E44菌株和CK菌株的发酵性能曲线(如下图)。由图可知,第1d酵母菌降糖速率缓慢,酒精度增长较慢的原因是______________________。从第2d开始,糖度迅速下降,酒精度也较快增长的原因是____________________________。通过对比发现,E44菌株比CK菌株起酵快,发酵平稳,是优良的桑棋酒酿酒酵母菌种。

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