Question

【题目】关于哺乳动物体内脂质与蛋白质的叙述，错误的是

A. 维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收

B. C、H、O是构成脂质和蛋白质的共有元素

C. 检测葡萄糖的含量可用双缩脲试剂进行显色

D. 胆固醇是动物细胞膜的组分，也参与血脂运输

Answer 1

【答案】C

【解析】维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，A正确；蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，脂质中的脂肪的组成元素是C、H、O，因此C、H、O是构成脂质和蛋白质的共有元素，B正确；葡萄糖属于还原糖，鉴定还原糖的试剂是斐林试剂，而双缩脲试剂是鉴定蛋白质的试剂，C错误；动物细胞膜上含有少量的胆固醇，此外胆固醇还参与了血液中脂质的运输，D正确。