题目内容
【题目】脂质是组成细胞结构和生物体的重要有机化合物，下列物质中属于脂质的是
A. 血红蛋白 B. 胆固醇 C. 脱氧核苷酸 D. 丙酮酸
【答案】B
【解析】
细胞中常见的脂质有：（1）脂肪：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用；（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分；（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
血红蛋白属于一种蛋白质，A错误；胆固醇属于脂质中的固醇，B正确；脱氧核苷酸是DNA的基本单位之一，C错误；丙酮酸是葡萄糖分解的产物，D错误。
【题目】下图所示为M、N两个神经元（示其细胞部分结构）之间形成的突触的亚显微结构：
（1）突触是由图中的_____________填数字序号）构成的； Ach（乙酰胆碱）是一种兴奋型递质，当刺激a处时， M神经元释放Ach并与____________结合，引起神经元N的兴奋。当完成一次兴奋传递后，Ach立即被乙酰胆碱酯酶分解，某种有机磷农药X可以抑制乙酰胆碱酯酶从而阻止Ach的分解，则该农药中毒时会导致的效应是N神经元_____ 。
（2）为了探究用碳酸钠洗去蔬菜上农药残留的最佳浓度和最适时间，将均匀喷洒了X有机磷农药24小时后的蔬菜均分7组，实验处理及结果如下
实验组别 | 碳酸钠溶液浓度（％） | 碳酸钠溶液浸泡不同时间后对乙酰胆碱酯酶的抑制率（％） | ||
10分钟 | 15分钟 | 20分钟 | ||
1 | 0.5 | 81.0 | 72.9 | 72.2 |
2 | 1.0 | 73.9 | 66.6 | 67.4 |
3 | 1.5 | 70.0 | 59.6 | 58.5 |
4 | 2.0 | 58.7 | 47.7 | 44.5 |
5 | 2.5 | 49.8 | 36.2 | 27.6 |
6 | 清水 | 83.4 | 84.1 | 75.8 |
7 | 未浸水 | 93.0 | 90.2 | 91.8 |
注：有机磷农药X在弱碱性碳酸钠溶液中水解为无毒的有机酸和醇类；用农药残留快速检测仪检测其对乙酰胆碱酯酶的抑制率。抑制率≤50%,安全；抑制率50%--70%，基本安全；抑制率≥70%，不安全。
①实验的对照组是：_________组；
②要想使蔬菜农药残留量降到安全标准：若选用浓度为2.0%，浸洗时间至少应为____分钟；若选用浓度为2.5%，浸洗时间至少应为______分钟；
③由上表可以看出：________________________________对该农药的降解效果越好；