题目内容

【题目】对玫瑰精油提取操作叙述错误的是

A.应取刚采摘的玫瑰花瓣,不能取放置时间很长的花瓣

B.提取时花瓣与清水的质量比为4∶1

C.蒸馏温度太高、时间太短,提取的玫瑰油品质就差

D.向分离的油层中加入无水硫酸钠,然后过滤就可以得到玫瑰油了

【答案】B

【解析】

试题分析:对玫瑰精油进行粗提取时,应取刚采摘的鲜玫瑰花瓣,放置时间很长的花瓣中玫瑰油含量降低,A项正确玫瑰花瓣与清水的质量比为1:4,B项错误;蒸馏时许多因素都会影响玫瑰精油的品质,蒸馏温度太高、时间太短,提取的玫瑰油品质就差,如果要提高品质,就需要延长蒸馏的时间,C项正确;向分离的油层中加入无水硫酸钠,然后过滤除去固体硫酸钠就可得到玫瑰油,D项正确

练习册系列答案
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【题目】材料 2004年诺贝尔生理学或医学奖,授予美国科学家理查德·阿克塞尔和琳达·巴克,以表彰两人在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的贡献。他们的研究使我们知道了闻香识女人的奥秘。现在我们已知道,一种嗅觉受体细胞只拥有一种类型的气味受体,每个单独的嗅觉受体只表达一种并且只有一种气味受体基因。气味受体有多少,就有多少类型的嗅觉受体细胞。每一种受体能探测到有限数量的气味物质。当气味物质分子流动到我们的鼻端黏膜处的嗅觉受体细胞处时,气味物质分子可以粘附于细胞膜上特殊的气味受体上。我们基因的3%被用来编码嗅觉受体细胞细胞膜上的不同气味受体

下图为嗅觉受体细胞膜模式图(局部):

请据以上材料和模式图回答问题:

(1)A代表____ 分子; A3为____,作为动物细胞,图中还缺少的成分是____。

(2)气味物质分子首先要与图中[ ]______ 结合,才有产生嗅觉的可能。

(3)图中A具有的功能特异性是由其_____特异性决定的 ,这种特异性最终是由____决定的。

(4)气味物质分子一旦与气味受体细胞结合后,该细胞膜内产生一系列信号,再传递到其他细胞,最终传递到大脑皮层,这体现了质膜的_______功能。

(5)某些有机溶剂如苯酚,可溶解B造成膜的损伤,使嗅觉分辨能力下降,B的完整结构名称是____。

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