题目内容
【题目】磷脂是组成细胞膜的主要成分，利用丙酮将细胞膜中的磷脂分子提取出来，并在空气—水界面上铺成单分子层（如图）。下列相关说法不正确的是（ ）
A.铺成如图所示的单分子层与磷脂分子具有亲水端和疏水端有关
B.肝细胞中全部磷脂分子铺成单分子层后的面积约为细胞膜表面积的两倍
C.在细胞膜上的磷脂分子排列成双分子层，并且疏水端都排列在双分子层内侧
D.组成磷脂分子的化学元素种类与DNA的相同
【答案】B
【解析】
据图分析，磷脂分子有亲水性的头部，疏水性的尾部，在空气一水界面上头部亲水，尾部在空气中，铺成单分子层。
A、据图分析，铺成如图所示的单分子层与磷脂分子具有亲水端和疏水端有关，A正确；
B、肝细胞有细胞膜、核膜和细胞器膜，所以将其磷脂成分全部提取出来，并将其在空气一水界面上铺成单分子层，会测得单分子层的表面积比原来细胞膜表面积的两倍还要大，B错误；
C、细胞膜上的磷脂分子排列成双分子层，由于细胞内外都有水，则疏水端都排列在双分子层内侧，C正确；
D、磷脂分子和DNA的化学元素种类相同，都是C、H、O、N、P，D正确。
故选B。
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