题目内容

19．以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：
（1）小麦种子细胞中的物质E是指淀粉，相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是F（填字母代号）．
（2）若C中含有S元素，则S位于C的R基中，从 C的层次阐述G结构多样性的原因氨基酸的种类、数目和排列顺序不同．
（3）若H是小麦的遗传物质，则图中物质D是脱氧核苷酸，使用甲基绿吡罗红混合染色剂染色，可使H呈现绿色色，细胞核内的染色质主要是由图中的G、H构成（填字母代号）．

分析 阅读题干和题图可知，该题是对糖类、脂肪、蛋白质和核酸的组成元素、基本单位和功能的考查，分析题图可知，A是葡萄糖，E是多糖，B是甘油和脂肪酸，F是脂肪，C是氨基酸，G是蛋白质，D是核苷酸，H是核酸．

解答 解：（1）淀粉是植物细胞特有的储能物质多糖；与糖类相比，脂肪中H含量相对较多，氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多．
（2）每种氨基酸的不同在于R基的不同，R基中可能含有S元素．蛋白质多样性从氨基酸水平分析是由于氨基酸的种类、数目和排列顺序不同造成的．
（3）小麦的遗传物质是DNA，DNA的基本单位是脱氧核苷酸；甲基绿能使DNA呈现绿色；细胞核内的染色体是由DNA和蛋白质组成的．
故答案为：
（1）淀粉    F
（2）R基   氨基酸的种类、数目和排列顺序不同
（3）脱氧核苷酸   绿色  G、H

点评 对糖类、脂肪、蛋白质和核酸的组成元素、基本单位和功能的记忆是解题的关键．

练习册系列答案
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9．科学家将含人的α-抗胰蛋白酶基因的DNA片段，注射到羊的受精卵中，该受精卵发育的羊能分泌含α-抗胰蛋白酶的奶．这一过程不涉及以下四项中的哪一项（　　）
A．DNA按照碱基互补配对原则自我复制
B．DNA以其一条链为模板合成mRNA
C．mRNA以自身为模板自我复制
D．tRNA按照碱基互补配对原则与mRNA配对
10．下列有关蛋白质的说法，正确的是（　　）
A．细胞中氨基酸的种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
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D．蛋白质与双缩脲试剂的反应结果表明氨基酸中含有肽键
7．为了证明“生长素在胚芽鞘内只能由形态学上端运输到形态学下端”，有人利用胚芽鞘、生长素和琼脂块设计实验如图所示，下列关于该实验设计的评价，不正确的是（　　）
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14．肉毒杆菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，肉毒杆菌的致病性在于其产生的肉毒类毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子．下面是肉毒类毒素的局部结构简式，据此判断下列说法中错误的是（　　）
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4．分析如图并完成有关问题：

（1）图中A是含氮碱基，B是脱氧核糖，D是脱氧核苷酸．如果把DNA换成RNA，则B是核糖，D是核糖核苷酸．
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B．从物理的角度看，因为分子是不停运动的，所以生物膜的流动性是永久的
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