Question

【题目】下列有关酵母菌等微生物的叙述，正确的是（ ）

A．工业生产上可以利用微生物的发酵来提取胡萝卜素

B．用血细胞计数板对酵母菌进行计数时应先滴培养液再盖盖玻片

C．果汁发酵后是否有酒精产生，可以用碱性条件的重铬酸钾来检验

D．酵母菌是通过无氧呼吸进行大量繁殖，也是用来研究细胞膜组成的好材料

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：工业生产中，提取胡萝卜素的方法主要有三种，一是从植物中提取，二是从大面积养殖的岩藻中获得，三是利用微生物发酵生产，A正确；用血细胞计数板计数时应先盖盖玻片，再滴加酵母菌稀释液，然后让稀释液慢慢渗进，B错误；果汁发酵后是否有酒精产生，可以用酸性重铬酸钾检验或嗅是否有酒精气味，C错误；酵母菌在无氧的条件下发酵分解葡萄糖产生酒精，酵母菌是通过有氧呼吸进行大量繁殖，D错误。