【题目】(1)乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸杆生产燃料酒精的大致流程为:
①玉米秸杆经预处理后,应该选用______酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。
②从以下哪些生物中可以提取上述酶(多选)(_______)
A. 酿制果醋的醋酸菌 B. 生长在腐木上的霉菌
C. 制作酸奶的乳酸菌 D. 生产味精的谷氨酸棒状杆菌
E. 反刍动物瘤胃中生存的某些生物
③若从土壤中分离产生这种酶的微生物,所需要的培养基为________(按功能分),培养基中的碳源为________。
④发酵阶段需要的菌种是________,在产生酒精时要控制的必要条件是________。
(2)草莓生产上传统的繁殖方式易将所感染病毒传播给后代,导致产量降低、品质变差。运用微型繁殖技术可以培育出无病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本过程如下:

请回答:
①微型繁殖培育无病毒草莓苗时,一般选取________作为外植体,其依据是________。
②在过程Ⅰ中,常用的MS培养基主要成分包括大量元素、微量元素和________,在配制好的培养基中,常常需要添加________,有利于外植体启动细胞分裂形成愈伤组织,接种后2--5d,若发现外植体边缘局部污染,原因可能是_____________。